關於油的吃法你吃對了嗎,如果吃錯了還會導致得上癌症!
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04-13
就在前幾年的時候「地溝油」特別的火,因為被爆出很多飯店會用地溝油做飯,當時鬧得是人心惶惶的,但是如果說使用的方法不得當的話會比地溝油危害性更強!
現在很多人都喜歡吃外面的油炸食品,因為添加了許多特殊的調味料所以吃起來會特別的好處,但是不知道你們有沒有注意過,他們在製作這些食物的時候用到的油,現在有很多黑心商販為了節約成本,一鍋油可以用很多次,而且經過反覆加熱,使用,用這種油製作出來的食物吃多了很有可能會致癌!
那麼在我們的日常生活中也有類似的這種油,每到逢年過節的時候有些家裡都會炸一些丸子,魚等等,而炸過東西以後的油肯定捨不得倒了,都會留著繼續用,但是這種油最好是用來炒菜用,不建議在去反覆的炸東西用,油中的油脂在經過反覆加熱以後會含有一些有害物質,而且炸過東西的油需要儘快用掉,否則很容易氧化酸敗。
所以說為了我們的健康,不要食用用過次數較多的油,不要等病上身了才後悔!
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