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多少年後,我才聽懂周杰倫的這首歌

3月31日,周杰倫的音樂從網易雲下架了。我在4月1日知道這事時,還以為是愚人節玩笑;匆忙去搜,見評論區下千萬網友的哀嚎,才知是真。

對於我們這一代人而言,周杰倫的音樂不僅僅是一個個音符的排列組合,他的每一首歌都是一段關乎我們青春的回憶。《七里香》、《龍捲風》、《晴天》、《發如雪》…… 「周杰倫」三個字貫徹了我們的小學、初中、大學,有太多少男少女的故事曾圍繞著這些曲子發生。

而今天我想講自己和《爺爺泡的茶》這首歌的故事。

「爺爺泡的茶 有一種味道叫做家

他滿頭白髮 喝茶時不準說話

陸羽泡的茶 像幅潑墨的山水畫

唐朝千年的風沙 現在還在刮」

爺爺泡的茶

 八度空間

周杰倫 

00:00/03:58

清明雨上,從老家掃墓歸來的時候,我在車上偶然聽見了這首歌。細微的雨點打在車窗玻璃上,活潑輕快的曲子從音響里傳出,看見窗外風景的變換,忽然想起了小時候住在爺爺家的日子。

每天早上醒來,爺爺都會泡好一杯茶放在書桌邊。墨綠的茶葉在杯中逐漸舒展開來,把玻璃杯染成山川的顏色。葉子逐漸沉入杯底的時候,他緩緩提起筆開始練書法。灰黑的筆尖在白凈的宣紙上綻出筆鋒,這後來成為了我童年印象最深刻的畫面之一。

他練過許多古詩,我記得其中的一首:

「山中何所有,嶺上多白雲。只可自怡悅,不堪持贈君。」

爺爺教過我,南朝的陶弘景,三十六歲時辭官隱居,後來,齊高帝下詔請他出仕,他以這首詩作答,意思是,他的志趣在山林之間,可是無法讓皇帝理解個中情致;就如同嶺上白雲,可以遠觀,難以持贈。

說罷,呷一口茶,笑笑不說話,默默開始練下一幅詩。當時並不能理解這首詩的意境,但現在想來,爺爺當時想的多半也是「只可自怡悅,不堪持贈君」吧。

眨眼十多年過去,我成為了黑土麥田公益的一名扶貧創客,來到了湘西州花垣縣的群山之中,終於有幾分明白「山中何所有,嶺上多白雲」是怎樣一件令人引以為豪的事情。

(圖:排吾村的雲霧繚繞)

由湖南去貴州,靠東有一條官路,相傳為明朝洪武元年朱氏公主遠嫁崇山衛時所鋪。這官路穿過一個名為「排吾」的小山村,旁邊有一個雷公洞,洞里長年潺潺流出一股清泉,彙集在山下,形成了一個碧綠的水庫。

(圖:排吾村水庫)

排吾村依山傍水,空氣清新,村裡的高山雲霧茶茶樹在純凈、天然的環境中已經生長了四十多年。從今年3月開始,一直到穀雨前,茶農與我們每天都要在茶園和茶廠里忙活。為了保證茶葉質量和新鮮度,排吾高山雲霧茶必須白天采,晚上制,絕不拖延。茶農們採摘下來的鮮葉,還要經過我們的嚴格篩選,只取嫩綠色的一葉一芯。

(圖:排吾村苗家茶娘)

排吾高山雲霧茶,本就生於高山之上,在煙雲蕩漾、霧氣蒸騰中滋養而成。經過殺青、揉捻、乾燥之後,還可以觀察到茶葉表面的銀毫,那代表茶葉的鮮嫩程度極高。

沖泡出來的茶湯,色澤清黃,香氣淡雅,口感醇鮮。

(圖:排吾·雲霧綠茶)

清明時節,我們懷念先祖、親人的同時,也更該珍惜現在,珍惜春天,珍惜自然和世間的饋贈,感受人們把山嵐之氣揉進茶葉的真誠

爺爺當年寫下「山中何所有,嶺上多白雲。只可自怡悅,不堪持贈君。」但我不認為這份雅緻和悠然只可意會,不堪持贈。

排吾村的高山雲霧茶,就能把嶺上白雲的滋味,融入你的茶杯里。

從一杯茶里,再度追憶家的味道。


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