越南最原始的漁港,漁船用「澡盆」,海鮮靠岸就直接清水煮了吃
到越南旅遊,窮游的人有一個必打卡的地方,那就是美奈的漁港。
美奈的漁港,相比於某些大型漁港海灣,不算太大,但這裡卻保持著傳統的捕魚方式,到這裡,感受到的完全就是以前的那種漁獵文化。美奈當地的漁民,日出而作,日落而歸,用最原始的方式篩選挑揀,用最快速的方式進行售賣。
這裡的漁民,出行打魚的時間不知道是什麼時候,但是基本上到早上八點左右,這裡就會有漁船陸陸續續回到海邊,回來的漁船都是滿載而歸。也有傍晚返航的漁船。因此如果想去美奈漁港觀看感受體驗那裡的漁民生活,品嘗一下那裡的海鮮,早上去和傍晚去是比較合適的。
遠遠看過去,海面上會有很多的漁船向海灘靠近。每每這個時候,美奈的漁港就看起來特別有味道,成百上千的漁船向一個方向一個地方靠攏,這氣勢也是非常壯觀動人的。但是打魚漁船一般不能直接開到海灘,這時候,當地的漁民就會乘坐著像圓形木桶一樣的小船靠近漁船,從上面搬下來一筐一筐的海鮮。
這種圓形「澡盆」是木質編織的,外面刷上了一層瀝青,配上螺旋槳和舵,就這樣,「澡盆」就變成了一條小漁船。因為經常是清晨作業,這小小船還會裝上照明燈。但這種小漁船並不出海,而是負責把收穫的海鮮從大船上轉運下來。
海鮮靠近海灘邊,身強力壯的男人負責收拾船隻,把海鮮從大漁船上拉到「澡盆」里,然後划船到海岸,女人們則幫忙對收穫的海鮮分類挑揀,然後開始就地售賣。
他們也不用太擔心海鮮是否賣的出去,每天這裡會聚集很多的批發商等著購買剛剛上岸的海鮮,然後運往越南其他地方進行售賣。忙碌的時候,當地的孩子和狗也跟著湊熱鬧,幫忙分揀。
除了批發,當地的漁民也會向附近遊玩的遊客售賣鮮活的海鮮。相對於國內和一些攤販,這海邊的海鮮,自然是又新鮮又便宜。
瀨尿蝦,幾十塊錢能吃上一鍋,大螃蟹,差不多十幾塊RMB一隻。而且當地的阿姨會幫你煮熟。怎麼煮呢?很簡單,她們在海邊上搭了帳篷,直接開火,放到清水裡面一煮就好了。因為是海鮮,反正味道怎麼弄都不會太差。而且清水煮,雖然沒有酸甜苦辣,但絕對是原汁原味的海鮮味道。
如果不在漁港海灘上直接買,也可以到美奈的海鮮街上去吃,價格可以一家一家地比,有人曾吃到,在美奈的海鮮大排檔上,超大龍蝦價格在350000-450000VND/千克(100-130RMB/千克)。是不是很便宜?要知道,內地一隻1公斤以上的大蝦可是要1000多塊。
除了吃海鮮,這個漁港的景色也是非常美,尤其是日出和夕陽,隨便一拍都可以在朋友圈贏得N個贊。
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