杭州這6家小龍蝦鼻祖，有的連名字都沒有，只有資深吃貨才知道！

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在杭州

春夏天的小龍蝦配冰啤，最是期待

然而這6家小龍蝦的鼻祖店

已經成為眾多小夥伴約宵夜的選擇

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1

梁大媽媽菜

杭州高品質小龍蝦的啟蒙店

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說起梁媽媽大家應該是最熟悉不過了吧，吃小龍蝦必吃的河東路梁大媽媽菜。

可以說他們家的小龍蝦是杭州高品質小龍蝦的啟蒙店，小龍蝦的個頭大，基本上是一二兩以上的大蝦，在早年間是相當轟動了。

那個時候上桌一盤小龍蝦，必引起左右關注，儼然成為夜宵一族中身份地位的象徵。

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這麼大的個頭完整煮，底料是秘制50多種香料混合而成，而且龍蝦都是經過了提前腌制，提高了入味程度，最後到吃的步驟，把蝦要剝好，蘸下醬汁吃下，可以說是非常過癮的。

地址：河東路98號(文暉路)

人均：126元

2

望江門小龍蝦

每天賣出400多斤龍蝦不是事兒~

望江門也算是小龍蝦界的熱門了，門店即便不起眼，沒有招牌，但大家也能找得到，每天傍晚5點開始排隊，可以一直熱鬧到深夜2點以後，旺季每天賣出400多斤龍蝦不是事兒~

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十三香和麻辣味是招牌，龍蝦處理的很乾凈，蝦肉緊實，咸香透著微甜，鮮嫩味足、口有餘香、十指流油，才是吃貨們不容推卻的理由。

店裡進貨的小龍蝦都是家養的，在杭州周邊的嫩殼蝦。一口咬下去殼薄，肉質鮮美入味，顏色紅潤光澤，肉質肥美也非常衛生。友情提示，中辣真的非常辣！

地址：長生路33號

人均：47元

3

阿根龍蝦館

除了小龍蝦，燒烤也是一絕

從望江路的一頭望過去，最先看到的就是「阿根龍蝦」整個店招牌旁邊擺著霓虹燈牌，上面寫著「阿根龍蝦館」幾個字，先聲奪人。

椒鹽味中帶有絲絲的甜味，表面椒鹽味十足，幾乎是乾的。但是椒鹽的味道卻滲入了小龍蝦的肉質內，無辣款！龍蝦去頭製作，味道更足！讓人吃完忍不住吮指！

剛上桌，一股獨特的香氣撲鼻而來！小龍蝦充分吸收了十三香的湯汁，鮮香四溢，加上柔和的辣度，一下子征服了眾人味蕾！

椒鹽口味是老闆從南京學回來的，一推出就成了店裡的爆款。除了小龍蝦，店裡的燒烤同樣值得一試，推薦烤扇貝、烤羊肉串、烤帶子和肉末大茄子。

地址：望江路201號(望江立交西側)

人均：130元

4

兄弟龍蝦

一家只做單品龍蝦的店

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兄弟龍蝦是一家只做單品龍蝦的店，老闆在江蘇龍蝦的產地吃到了正宗的味道後，立馬決定就拜師學藝！而且只在春夏兩季賣哦，想吃的趕緊哦！

吃龍蝦最怕就是衛生問題，沒有比這個兩個字更重要的事情了！而他們最大的優點就是：乾淨！乾淨！乾淨！湖水養殖，沒有淤泥！！！

超級經典的十三香小龍蝦，桌桌必點款！飄香十里，勾人魂魄！但是這家店裡的小龍蝦超級大，別家店還真看不見！而且皮薄，肉感十足！普通小龍蝦在它面前都要瑟瑟發抖了~

地址：餘杭區金家渡路197號

人均：80元

5

辣家私廚

以"殼薄脆、肉彈厚、身白凈"而出名

辣家私廚以"殼薄脆、肉彈厚、身白凈"而出名，每一隻小龍蝦都經得起抽樣檢查，說他是小龍蝦界的超級 idol 一點也不過分 ！

辣家私廚的小龍蝦口味真的超多，而且入味且分量足，麻辣味滲透到龍蝦的每一寸，少吃一隻感覺錯過了一個億，油燜、麻辣、蒜泥 ... 愛吃小龍蝦的你也可以都試一試。

地址：文一路272號(物美東側)

人均：100元

6

小 辣 椒

電視台也來採訪過的小龍蝦

小辣椒龍蝦，也是去河東路必吃的一家，藏在河東路的盡頭，有炒菜、晚上有燒烤，小龍蝦，十分全能。

聽粉絲說，他們家受歡迎的非小龍蝦莫屬，天氣好了，來一頓小龍蝦啤酒，便宜實惠，好吃不貴，觥籌交錯，把酒言歡。

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今天二師兄吃的是烤小龍蝦，飽滿的蝦黃，Q彈的蝦尾，一丟丟辣的滋味，不用擔心品質問題，全部採用清水養殖蝦，只做好蝦，電視台也來採訪過。

必點十三香小龍蝦，吃到舌根發麻，滿頭大汗，辣到飆淚，但就是停不下來，必須就著啤酒啊，才能爽起來！

地址：河東路192號(潮王路口南50米)

人均：81元

快速剝蝦小課堂

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記住：一掰頭、二掐身、三剝皮！就能輕鬆剝出完整的一隻小龍蝦~趕緊交給男票！！

今 日 話 題

夏天宵夜中

能和小龍蝦媲美的就只有燒烤了吧

# 燒烤VS小龍蝦，你會選擇哪個？#

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End

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