5種自製冰棒做法,收藏著今年夏天吃個夠!
雙豆冰棒
用料
主料;去皮綠豆100克、清水適量、細砂糖適量
輔料;蜜豆適量
做法:
1.去皮綠豆淘洗兩次
2.放入蘇泊爾醇漿機內注入到700ML刻度的清水
3.蓋上豆漿機的蓋子啟動綠豆沙鍵
4.結束後,倒出細膩的綠豆沙拌入細砂糖放涼(糖的量自己決定哦)
5.冰棒模具內放入蜜豆
6.倒入涼的綠豆沙
7.放入冰棒棍,入冰箱冷凍3小時以上
8.取出溫水沖一下就可以簡單脫模啦
蜜豆牛奶冰棒
用料
主料;牛奶330毫升
輔料;煉乳20克、白糖15克、蜜豆50克
做法:
1.準備原料
2.牛奶加糖
3.放入微波爐叮1分鐘至白糖融化後加煉乳,攪勻
4.蜜豆放入冰棒模具中
5.倒入牛奶
6.蓋好蓋子,放入冰箱至少冷凍5小時
7.牛奶冰棒
巧克力冰棒蛋糕
用料
主料;低粉105克、雞蛋3個、白糖90克、玉米油20克、牛奶45克、可可脂巧克力100克、牛奶適量
輔料;白醋幾滴
做法:
1.玉米油和牛奶混合均勻,隔水加熱保持至手溫待用。
2.三個全蛋加白糖滴幾滴白醋。
3.打蛋盆坐溫水裡,全蛋打發至劃八字不易消失。
4.篩入低粉,用刮刀翻拌均勻。
5.將溫熱的牛奶混合液倒入蛋糊中,翻拌均勻。此時可以150度預熱烤箱。
6.注意翻拌手法,不要消泡。
7.將混合好的蛋糕糊倒入裱花袋。
8.擠入冰棒模具九分滿。
9.放入烤箱,150度烤30分鐘左右。
10.烤好後不用倒扣,放涼直接脫模插入冰棒棍就可以了。
11.純可可脂巧克力豆隔水融化。
12.巧克力太濃稠,分次加些牛奶調勻。調製有流動性。
13.將調好的巧克力用勺子澆到蛋糕上。
14.加些點綴裝飾一下,美美噠!
15.待巧克力冷了凝固了就可以用保鮮膜包起來了。
繽紛水果冰棒
主料;火龍果150克、獼猴桃1個、淡奶油40克、牛奶8克
輔料;檸檬1片、薄荷葉1片、果糖適量、飲用水適量、白糖8克
做法
1.水果冰棒做法:
檸檬片和薄荷葉泡在白開水中,加入適量果糖
2.直接把獼猴桃果粒和火龍果果粒加入冰棒模具中
3.倒入檸檬薄荷水,放冰箱冷凍即可
4.奶油火龍果冰棒的原料:淡奶油40克,牛奶8克,糖8克,紅心火龍果100克
做法:
將淡奶油+牛奶+糖攪拌均勻
5.紅心火龍果榨成泥
6.果泥與奶油牛奶液混合均勻
7.混合液直接倒入
8.將冰棒模具蓋上蓋子
9.以上所有品種製作完成,將冰棒模具放入冰箱,冷凍至少5個小時以上即可食用
蔓越莓酸奶冰棒
做法:
1.先準備好材料
2.蔓越莓干切碎
3.酸奶中加入白砂糖拌勻,再倒入蔓越莓果汁攪拌均勻
4.加入切碎的蔓越莓攪拌
5.拌好後倒入冰棒盒子里
6.插上棒子放冰箱冷凍一夜就可以啦
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