舌尖上的尼泊爾：人人都愛街頭小吃，眾神之國也不例外
想體驗地道的尼泊爾味道，走街竄巷才是明智之舉……
尼泊爾的街頭飲食文化可謂頗具特色。晃蕩在加德滿都的泰米爾街，恍如穿越回到了中古世紀的集市。狹窄的古街巷兩旁是密集的工藝品店和形色的小地攤兒，依舊原始的買賣方式因婦人們傳統的沙麗更加鮮活，混亂的街道秩序也由於牛兒和狗兒們的並肩而變得有趣兒。
陣陣飄過的酥油燈的醇香點燃了遊人的好奇心，各種食品香料的氣味更可激發蠢動的購買慾。在大量遊客和外來文化的衝擊下，尼泊爾仍努力恪守著屬於自己的生活節奏，正如小販們長久不變的叫賣聲，顯然並不全都動聽，但卻不失為一曲地道的中古世紀的市井小調。
相比泰米爾街頭為遊人服務的各國特色的餐廳，更貼近生活的流動的小吃車才是當地人的最愛，不只孩子喜歡，一些年輕的工薪族也同樣對此情有獨鍾。
當地很受歡迎的一種湯汁兒，可以澆到相搭配的主食上……
當地人稱為PANI
PURI 的小吃，一種油炸過的空心小球，
用手指戳破後舀上酸汁和土豆泥，酸酸辣辣香香滴。
未免泡軟，要儘快食用。一份六個，價格在20Rs-30Rs。
小帥哥吃的停不了口，另一隻手裡還握著冰淇淋。
天平秤，現在的城市裡很難見到，但尼泊爾小商販們還在普遍使用著。
也許起的太早，菜攤大叔的哈欠打滴真是霸道。
尼泊爾街頭很多這樣的水果車，很漂亮，當然芒果和香蕉都很甜。
熱氣騰騰剛出鍋的是MOMO，也就是我們的餃子，只不過形狀是圓形的。
MOMO也可以油炸以後配以番茄醬或咖喱汁食用
Samosa，超受歡迎也是最常見的小吃。來自印度的咖喱角，裡面有一些土豆泥和洋蔥等搭配的餡料。
Tibetanbread phulka西藏麵包，甜甜圈的味道，尼泊爾人很愛甜食。
除了甜食，尼泊爾很多街頭小吃都是油炸過的，有些類似中國的炸茄盒。炒麵也很常見。
當地稱為Pakoda的一種小吃，是混合一些蔬菜和香料的麵糊炸製成的。
柴火烤的玉米，有些硬但很香。
雞蛋也可以是街頭小吃哦，喜愛甜食的尼泊爾人會在上面撒一些砂糖。
炒豆子，很方便的街頭零食，在尼泊爾出鏡率相當高。
各種炒制過的豆子混在一起，配上洋蔥，辣椒等配菜，
外加番茄汁，檸檬汁，食用鹽等調料攪拌，
然後裝入報紙折成的手卷里即可食用。不過衛生的確是個問題。
年輕的姑娘們站在小攤前，邊吃邊聊。
粉紅色的棉花糖，在加德滿都杜巴廣場經常會見到賣棉花糖的少年。
通常為了有生意會跟隨遊人很長時間。
LASSI 拉西，味道和酸奶類似，這是尼泊爾街頭最火的飲料了……
很多年輕人都會聚集在小店前，來上一杯，同樣邊喝邊聊。
也算是下午茶時光啦……
這家店人氣很旺，幾次路過總有人在排隊。
只是用過的杯子用桶里的水簡單涮過，便接著再用，不是很衛生哦。
買水果的女孩，很漂亮，衣服和水果的顏色一樣鮮艷。
水果車的大哥不知想起了什麼，一幅懊悔的表情。
果汁店前翠綠的香蕉掛滿了店外的牆壁，看上去很可愛。
水果的種類豐富，鮮榨的果汁味道自然也不錯。絕對不含防腐劑哦
鮮果汁當然很受女性歡迎啦，
這家店衛生條件還不錯，排隊的顧客很多。
烤玉米夏季里最常見，尤其在博卡拉的費瓦湖邊。
菜攤的大叔安靜的販賣著自己種的各種青菜。
蔬菜們看起來還很新鮮。
魚乾在集市裡很常見。
肉攤的攤主發現了鏡頭，一抬頭的眼神，搭配手裡的彎刀，嚇到俺啦~
天平秤提起的是尼泊爾人依舊淳樸的生活……
在漫天神佛的國度，賣香燭的女孩兒，身前還虔誠的燃著香火……
