春遊時刻,給大家推送一道營養好吃還易攜帶的紅薯糯米餅,來看看具體做法吧
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04-13
小編作為一個挑剔的吃貨,吃過很多美食,對美食也略了解,紅薯的營養是豐富的,而紅薯製作的紅薯糯米餅,也是香甜可口的,這道美食小編推薦給大家。
製作美味的紅薯糯米餅,首先要準備好所需材料。材料嗎,是紅薯一個,適量糯米粉,少許白砂糖,少許白芝麻。先將紅薯放入鍋中蒸熟,蒸熟的紅薯有濃郁的香味,同時紅薯變軟了,這時候可以把蒸熟的紅薯去皮,然後用用勺子或刀背把紅薯按壓成泥。
在紅薯泥還是熱乎乎的狀態下,往裡面加入糯米粉和少許白砂糖,紅薯泥和糯米粉按1:1比例混合攪拌,然後把它們揉成麵糰,這樣就準備好紅薯麵糰了。
取小塊麵糰置於手心搓成小圓球,再把它按壓在白芝麻中,反面同樣,確保紅薯球雙面都沾上白芝麻。5、這時候平底鍋熱了之後,往鍋內內放入少許油,然後放入紅薯餅小火煎直到兩面變成金黃色。
這樣紅薯糯米餅就做出來了,趁熱吃更美味哦,色澤金黃誘人,小丸子都忍不住拿起筷子品嘗了,吃起來又香又甜,真的是一道不錯的美食,而且可以增進食慾。帶上美味的紅薯糯米餅和朋友或者家人去春遊,也是不錯的選擇喲。
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