談談孩子「吃飯難」這件事
在這個「吃飯」早已經不是「事兒」的年代，「吃飯」還真成了很多家庭的「難事兒」。
吃喝拉撒，人生而有的本能。實在不應該多說，被問得多了，卻不得不說幾句。
「吃飯難」，一般有以下幾種情形。
情形一，身體不舒服，腸胃消化不暢，需要求助醫生，對症下藥。解決身體問題，吃飯就沒有問題了；
情形二，慣出來的。讓孩子覺得自己吃飯時權力太大，讓孩子沒有安靜吃飯的環境。
如果孩子在吃飯這件事上的權力大，就一定不單是吃飯這件事的權力大，而是生活中把孩子養成了全家的中心，即家裡的小霸王，習慣了對家裡成人發號施令，形成「不作死就不會死」的生活習慣，習慣了給別人製造點麻煩，以確保自己的「中心地位」。
因為把孩子培養成了「家裡的霸王」，孩子做任何事都是在為「你們大人做」，導致孩子會有「我在為你吃飯」這種心理，「我就不好好給你吃」隨之產生。
解決辦法：回收權力，讓孩子不能只享有權力，也要承擔責任，把孩子培養成主人，而非霸王。
已經把孩子慣成霸王了，家人的溺愛沒有調整，隨著孩子越來越大，家人勸飯的難度也會越來越大，不停地勸說，也可能會夾雜著批評，哄騙，威脅等。在孩子看來，每一次吃飯，都會變成「被勸說」、「被批評」、「被哄騙」、「被威脅」，提到吃飯，條件反射「我又要被勸說/批評/哄騙/威脅了」。即孩子沒有安靜吃飯的環境，還需要跟幾位成人周旋，著實是累。
強烈建議，把跟吃喝拉撒睡相關的日常本能還給孩子。如果您的孩子已經喪失了這些本能，請務必給他（她）一些刺激，比如讓他（她）知道什麼是真的餓，讓他（她）找回本能，為自己的身體負責。否則，吃飯將會一直是他（她）成長的難題。
情形三，有一種吃飯是完成定量，即「有一種餓是媽媽覺得你餓」，成人為了完成「量」，除了話太多，還會」強制「，甚至給孩子塞飯。這就如滴酒不沾的人在飯桌上被人勸酒一樣，不可能體會到喝酒的樂趣，更不可能認同「感情深跟喝酒有關係」。只想逃離酒桌，跟勸酒的人斷絕關係。
據我在工作實踐中觀察，沒有哪個孩子不知道餓，餓了都會找東西吃。為什麼家長就是不相信自己的孩子呢？
情形四，每餐都太「奢侈」，供應量遠大於需求量，就如同給孩子太多玩具，上太多輔導班一樣，任何好東西達到「太多」的程度，都不會是好事。夠吃就好，葷素搭配。如果孩子只愛吃葷，就只提供葷菜，還問老師為什麼他（她）就是不吃蔬菜呢？老師想問：如果有得選，成人會先吃自己喜歡的還是不喜歡的，喜歡的能吃飽還會吃自己不想吃的嗎？
情形五，孩子根本不知道準備食物是一個「辛苦而漫長」的過程，以為餐桌上的食物理所當然就應該在那裡「等待」被吃。不知道家人為準備食物的辛苦和用心，不懂珍惜。
情形六，手指靈活性，專註力，協調性不夠，獨立吃飯就有困難，逃避困難就逃避吃飯。而吃飯本身，就是練習動手能力、專註力、協調性的最好機會。喂飯，是破壞這些的最好辦法。
在蒙特梭利混齡的教室里，「吃」是一件很快樂的事。
為什麼說快樂呢？
入口的食物（麵包、雞蛋、蘋果、香蕉等）從早上八點半到十點半都在教室里，放在小朋友可自行拿取的地方。不組織統一的吃早點時間，誰什麼時候餓什麼時候吃。
小朋友們都會在自己餓了，或者想休息一下的時候，去洗手吃東西。
基本上不會供應拿起來就能吃的食物，需要自己動手準備，從食物從原來的形狀變成方便入口的形狀，或者更喜歡的味道。
比如切雞蛋，需要先邀請小夥伴，找到一起吃的小夥伴是一種技術活，即考驗觀察能力（發現可能願意並且有時間一起吃東西的人），還鍛煉交際：「我想邀請你一起切雞蛋，可以嗎？」順利的話，一次就能邀請到小夥伴，不順的話，需要邀請幾次。食物的誘惑力，想吃食物的慾望在這個過程中持續增強。吃到的時候，食物自然更有魅力。
邀請到小夥伴後，兩個人一起去洗手，回來取工作，剝雞蛋，切雞蛋，用夾子把雞蛋分到兩個碗里，放好叉子。倒雞蛋殼，回收工作，然後端著盛了雞蛋的碗坐到點心桌旁邊，悠閑地吃。
吃完把碗收好，洗手，再去工作。
每次吃完東西，小朋友都有一種「成就感」和「滿足感」。
午餐也一樣，飯菜的香味從廚房飄進小朋友鼻子的時候，我們還在自由工作或者團體活動，聞著味道，按部就班地走著流程，選值日生，唱歌等待小朋友和老師坐好，說感謝語：「謝謝老師做飯給我們吃，謝謝值日生幫我們備餐。」然後開始安靜、優雅地吃飯，自己選擇吃多少，自己給自己加菜。沒有人勸說，沒有人喂飯。
值日生和每桌的「小桌長」協助提醒吃飯禮儀。
吃完後，小朋友也會負責善後，收碗，卷餐墊，收椅子，刷碗。
這個過程，孩子參與準備食物及善後，孩子們擁有很多的主動性，才能體會到「吃」的樂趣。
在物質越來越豐富的這個時代，吃飯難完全可以不用出現。出現了就對號入座自行調整吧。任何壞習慣都一樣，改正很難，尤其需要從本質上改正的，更難。但不改正，壞影響不可估量，影響的是身體及心智的發展。
