烘焙一間鋪子

項目位於重慶龍湖U城，

是為凱斯汀（KAISTING）連鎖品牌打造的，

集糕點烘焙加工、茶飲製作及展銷於一體，

並且可供臨時停留休閑的專賣店。

打造區域包括面積約為140㎡的室內空間和24㎡的商業外擺區域。

原始測繪圖

方案平面圖

根據項目需求以及各產品工藝流程，功能布局上主要分為辦公區、糕點製作區（烘烤間，裱花間）、茶飲操作間（含收銀台）、自由選購區（展銷區）、室內以及室外休息區。

項目地址：龍湖U城臨街商鋪

項目所在鋪面原狀

「希望的田野」不遠，看得見麥香，麵包自然會有的。

接待區

縱向格柵強調進入序列

門廳區域

縱向格柵呼應條形長吧台，同時也昭示了兩側不同功能。

自由選購區（展銷區）

茶飲製作區，為設備量身定製的家，

整齊有序的它們時刻準備著為你製作出一杯可口的飲品。

室內休息區，卡座+椅子模式，背景是罐茶展示，借鑒了壁龕的處理手法。

因為整體空間本身不是很大，室內休息區與自由選購區（展銷區）未做硬性分割，只是用線、面關係以及從材質上進行了暗示。

壁龕展示

環境對了，真石漆也會有奶油的感覺。

室內休息區一角

模型展示櫥窗

別走太急，停停腳步，春天在外也在里，讓麥香牽動思緒，遠到八千里。

正對面是裱花間，左邊為烘烤間。

操作展示面，運用純粹的幾何線條勾勒出畫框，

畫里是生動的糕點生命周期，結束就在你那輕輕的一口......

美，不僅在最後的釋放，同樣感謝它涅槃的過程。

愛，是看得見的。

關閉的窗，激起窺探的心。

只需輕輕一推，我們便可相識。

牛奶會有的，麵包都烤好了，只需和你有一個邂逅的場景......

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