烘焙是會傳染的
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04-13
「我的烤箱到了，可以做披薩了，那可是我的最愛！」今天一大早，親戚J興奮地向我彙報好消息，還告訴我接下來購買模具、材料等計劃，我給她提了些小建議。
要知道，J只是受本貨「傳染」的其中一位而已。
還記得前天晚上，感覺都到了小孩子得用火柴棍支著眼睛才能醒著的時間，親戚W家在上幼兒園的小寶還滿懷期待地等著烤箱里的好吃的。
今天下午做的蛋糕胚，有朋友要過生日了，托我做個蛋糕。
那天傍晚，W與我視頻，說小寶鬧著要吃，讓我全程指導做披薩和吐司，何時放多少什麼材料等等，她更是和兒子做了一回親子烘焙。
根據其家中現有的材料，我建議他們做芒果香蕉披薩、鮮奶吐司，用料及用量更適合小孩吃。視頻的小窗口中，小孩子跑來跑去，幫忙打下手，參與制作，毫無怨言。
吃飯難問題也迎刃而解：小寶一塊接一塊，吃得美滋滋，完全不用追著喂飯了。我在這邊看著也直流口水（由於完全沉浸於美食，也忘了拍照，下次有機會補哈）。
下午順道做了些小蜂蜜蛋糕，賣相可以忽略，味道極好的。
小寶爸爸起初還嘲笑：不就是一塊涼餅子嗎？誰知昨晚，他也加入了製作吐司的隊伍，還是主力揉面隊員，發麵效果也不錯。他不由得感慨：原來做麵包是這麼快樂的事情，可以把一家人粘起來。
本貨一直覺得，烘焙的過程可以是一種享受，尤其是有人欣賞和共享的時候。
PS：封面圖是文中提到的小寶4歲一時興起畫的油畫：）他家還掛著不少好看的畫，等我要來版權噠。
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