日式經典薑汁燒肉，原來做法比中式家常菜還簡單

薑汁燒肉是日本的一道家常菜，平常喜歡吃日料的朋友應該會喜歡這道菜，其實這道菜也很符合我們國人的胃口，並且做法也超級簡單，比我們平常炒的中式家常菜還簡單。今天就跟大家分享這道「薑汁燒肉」

材料：

五花肉 洋蔥 黑胡椒 鹽 白芝麻 蔥 奶油 白飯 姜泥 蒜泥 味精 生抽 糖

做法：

先將五花肉切成薄片，先用醬汁腌制一下（生抽、鹽、胡椒粉、）

將蒜與姜都分別搗成泥，搗好的蒜泥與姜泥倒入一個碗中，加入醬油與砂糖味醂加班均勻

熱鍋熱油，將肉片用中大火煎製成金黃色立馬盛出

將洋蔥切好，再用中火炒洋蔥

將調好的醬汁倒入洋蔥內，在翻炒均勻就行

倒入煎好的肉片，快速翻炒下就可以出鍋啦

最後撒上蔥花，撒點芝麻，盛上白米飯

日式經典醬汁燒肉就完成啦

小提示：

喜歡酒的朋友們可以加點米酒或者日本清酒，有提香的作用

蒜泥與姜泥可以用攪拌機器攪拌，手搗的比較費勁並且不夠均勻

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