青蛙說 I 養魚記：鯉魚浮出水面，梅花落在林間
錦鯉。
風水迷信：
近日又開始養魚了，加上天氣的變化，日益溫暖，有了燥熱，有了腥咸，就催生出一些甘甜來。 這甘甜讓我很熟悉，彷彿回到了多年前的午後，那些養魚的日子。
初中時，每天飛奔著回家，挨個給魚兒吃東西的心情我難以忘懷。那時多養金魚，似乎四個品種的金魚我都養過，我還喪心病狂地摸過獅頭虎頭金魚頭上的鼓包」腫瘤「，不瞞大家說，很柔軟舒服……不知我是不是繼承了古人猥瑣奇特的審美，我一直覺得那樣的金魚有點好看……
生活沒有期待和盼望的時候，就波瀾不驚，卻彷彿什麼事都能忍受了。而我有了魚，有彷彿重新有了動力。也許是躍動的生命力量吧。或許，風水變好了……
慨當以慷，憂思難忘。
今天要說一說鯉魚。上次介紹了金魚的發展歷史和分類。而常見的冷水觀賞魚，怎能忘了錦鯉？大家不要把它和金魚弄混了，當然也不容易弄混，錦鯉的個頭可大得多，還胖乎乎的，可以說是憨態可掬了。
若知了金魚是怎麼發展來的，就更方面理解錦鯉的發展史了。我從鯉魚說起吧。
成群的錦鯉
鯉魚其魚：
鯉魚原產於亞洲，許多基礎特徵大家應該是清楚的。我能補充的就是一些我能觀察到的啦~
中國的四大家魚是青魚、草魚、鰱魚、鱅魚。我們日常生活中熟悉的鯉魚和鯽魚倒不在其中。這是有原因的，除了歷史原因，還有經濟效益。
鯽魚
先說鯽魚。鯽魚生長速度緩慢，一年甚至體重不會增重半斤。人工養殖的鯽魚雖然大了些肥了些，但人們還是更願意接受溪流野生鯽魚，因為味道鮮美許多，體型也不會比人工養殖的小特別多。因此，家養鯽魚的經濟效益偏低。加上自唐來人們已甚愛培育金魚……
鯉魚
鯉魚呢，就非常搞笑了。唐朝時，「鯉」與李唐王室的「李」姓同音，食用鯉魚是一件觸犯禁忌的大事。王室規定禁止捕食鯉魚，以及抓到鯉魚必須放生……鯉魚養殖業簡直受到了毀滅性打擊，伴隨的是鯉魚被捧上神壇，加之有時候人們還能見到紅黃鯉魚，因此更添了神秘氣息……
這時，我們的四大家魚就乘虛而入了。這四種魚可以說是神組合，它們幾乎停留在不同的水層，做到互不干擾，甚至還各司其職，比如鰱魚鱅魚凈水，青魚還吃田螺……可以實現經濟效益最大化。而且好吃，體型大，肉多味美……
鯉魚和鯽魚倒有些相似地成了「難兄難弟」，不會成為四大家魚，但也由較高的地位。若鯉魚和鯽魚是一塊兒的，那錦鯉也可和金魚並列了。我個人更喜歡金魚一些，但我今天講的是鯉魚的故事。
不知諸位能否分清楚鯉魚和鯽魚。我說一下它們的difference吧~首先鯉魚個頭大大家都知道，再者，鯉魚嘴邊是有鬍子的，特別可愛和藹。鯉魚的鱗片大多也泛金黃色。以及，鯉魚的嘴有點大呀~
眾所周知，中國也是個吃貨國家。有魚就離不開吃。但據說鯉魚的肉有土腥味，我也沒吃過，或者我小時候吃了吐了也說不定，反正我是不愛吃魚的。鯉魚的吃法呢，在我國有江西的荷包紅鯉魚，浙江的紅田魚等？……
詩歌意象：
想了半天這個還是拎出來單獨說好了。其實在吃貨國家，鯉魚的很多意象都是和什麼紅燴清蒸有關……比如在白居易的很多詩里都有體現。我很生氣，因為白居易描述得很好吃的樣子，但是就我個人體驗而言，根本不好吃……可能是紅鯉看起來比較有食慾？
舟行（白居易）
帆影日漸高，閑眠猶未起。
起問鼓枻人，已行三十里。
船頭有行灶，炊稻烹紅鯉。
飽食起婆娑，盥漱秋江水。
平生滄浪意，一旦來游此。
看到這個我開始懷疑唐朝是否真的禁食鯉魚？也許只是某個皇帝在位時期？……望有識之士解答……
除此之外，鯉魚也有表達思念音信的意思。樂府《飲馬長城窟行》里有這樣的句子——客從遠方來，遺我雙鯉魚。呼兒烹鯉魚，中有尺素書。這樣的詩還有很多，所以介紹一首小眾卻很好的，宋代蔡伸的《南鄉子》，由此也可以說到「錦鯉」這個話題了。
南鄉子
木落雁南翔。錦鯉殷勤為渡江。淚墨銀鉤相憶字，成行。滴損雲箋小鳳皇。
陳事費思量。回首煙波卷夕陽。盡道憑書聊破恨，難忘。及至書來更斷腸。
國畫里的鯉魚 ，摘自網路
錦鯉其魚：
我們現在所知的錦鯉，和中國古代詩詞里稱呼的錦鯉，已經是天差地別了。中國古代的詩詞，為了修飾辭藻以及美化意境，因此用「錦鯉」這個詞只是想表達魚的美麗以及有色彩，總體區別和「紅鯉」不大。
但現在的錦鯉，發源地在日本還是中國，可真不好說。只能說中國是最早養殖觀賞鯉魚的國家，但我們並未有意識地培育某種花色品種。但在日本，這樣的鯉魚才真正發揚光大起來。金魚和錦鯉，可以說是東亞冷水觀賞魚的兩朵奇葩了。
如今公園裡遊人靠近就成群游過來的個頭大的就是錦鯉朋友啦！鯉魚似乎比較傻，可能魚都比較傻。鯉魚吃東西很勤快，幾乎見到就吃，我現在養的鯉魚也經常偷吃自己的粑粑……
野外的鯉魚倒是經常在水底，比較沉靜的。公園的錦鯉多勤於吃食……尤其記得成都杜甫草堂的錦鯉，個個大得賽肥豬了，倒可愛得很。它們會根據水域大小控制自己的生長速度和體型。
錦鯉更適合養在水池裡。小時候我養過一條很小的鯉魚，是大人們釣魚嫌棄太小沒要的，長到拳頭大，我便將它放入長江了……另外的感受是，鯉魚渾水很厲害，惹不起惹不起。
因此若養鯉魚，得勤換水，以及加過濾設備。有條件的話，可以和鰱魚鱅魚混養……
今日「科普」到此結束，祝大家魚躍龍門，年年有餘~ 放一隻五花金魚……
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