中美貿易戰，中國為何拿大豆打頭陣？
最近幾天
因為中美貿易戰預熱
特朗普頻頻登上國內門戶網站頭條
面對此起彼伏的討伐聲
這位金髮大頭的美國總統似無懸崖勒馬之意
好的既然你要打
那我們就奉陪到底
在商務部新出台一份報復清單中
106種美國商品光榮上榜
其中一種廣大人民群眾呼聲很高的商品
赫然在列
▼
沒錯，大豆！
哎？
做豆腐磨豆漿的大豆
怎麼就成了我方反擊美帝的拳頭武器了？
最愛君這就跟大家扒扒這近百年來的
大豆戰爭
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我們中華民族
自古以來就是一個
……
很會吃的民族
正所謂
「民以食為天」
嘛吃飯，那是天大的事
只是現在餐桌上的很多食材
比如
小麥、玉米、馬鈴薯其實都是外來物種
但
大 豆
卻是土生土長的中國貨
早在傳說中的炎黃時期
古代中國的勞動人民
就已開始種植大豆了
大豆即為五穀之一的「菽」
作為一種蛋白質含量很高的植物
大豆不僅能補充人體所需營養
而且
……
吃完豆製品之後喝口水
肚子會很飽
這在不能常吃到肉
又經常吃不飽的古代社會
可以說是良心食品了
於是我們便有了這個
▼
以及這個
▼
還有這個
▼
隨著生產技術的發展
大豆更多的功用被發現
比如
豆粕
雖是榨油之後的耗損
卻也是上佳的飼料
清末東北開關
在闖關東移民的奮鬥下
東北成為中國最大的大豆產地
那一眼望不到邊的大豆田
結出的不是豆子，而是
金 子
豆類商品的出口額
占當時東北對外貿易的一半以上
在這筆巨資的支持下
張大帥養得起兵
買得起飛機買得起大炮
戰備軍備在國內軍閥中
一枝獨秀
既然大豆如此值錢
流口水的便不止張姓一家
隨著日本、俄國對東北的爭奪
中國大豆命運坎坷
然而
最終在這場爭鬥中勝出的
既不是日本
也不是俄國
前者沒有地
後者有的是地
冰天雪地
無法將東北收入囊中
日俄便與大豆無緣
那麼有地，有種植條件
除了中國
還有誰？
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1804年
立國30年的
美利堅
迎來了一個新客人
大豆
當時的美國人
可能做夢都不會想到
這種從遙遠的東方漂洋過海而來的農作物
會給他們帶來不菲的經濟收益
隨著美國國土的不斷擴張
越來越多適宜耕作的土地
被納入國境範圍
在美國
不僅水熱條件優越
適宜耕作的土地更是海量
海拔500米以下的平原
占國土面積的
55％
換句話說
一半以上的國土
都可以闢為耕地
在政府政策的引導下
1914年
美國已經很大程度上實現了
種植專業化
一片區域集中種植一種農作物
下圖中所謂的「玉米帶」
因大豆和玉米輪作
也即美國大豆種植區域
除了以上那些
美國人種大豆還有技術加持
早在20世紀40年代
美國就已實現糧食生產機械化
到60年代後期
機械化生產水平更加提高
化肥的使用也大大增加了大豆產量
20世紀90年代以來
美國的大豆種植髮展迅速
從1990年到2004年14年間
美國大豆播種面積從2350萬公頃
增加到3050萬公頃
年增長率
2%
2007年
美國大豆產量達
8677萬噸
佔世界產量的
38%
各方面數據在世界上都遙遙領先
而數據的背後
是美國政府對大豆種植的
巨 額 補 貼
自1995年到2002年
美國政府對大豆生產者的補貼
高達
110
億
美元
補貼額度佔大豆產值
20%
以上
換句話說
美國農場主每銷售
1美元
大豆
政府就另外付給他們至少
20美分
這樣的財政支持
與送錢何異？
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產量全球第一
美國人是不會滿足的
人家想要的是
壟 斷
全球四大糧商
ADM、邦吉、嘉吉、路易達孚
壟斷了世界糧食交易量的80%
而這四家裡面，美國佔了三家
通過糧商運作期貨
控制大豆價格和貿易
美國人玩得溜溜的
比如2003年
大量中國企業高位買入大豆
而隨後美國大豆上市
國際大豆價格驟跌
當時的中國壓榨企業
每生產一噸豆油
便虧損500-600元
以致國內
70%
壓榨企業停產甚至倒閉四大糧商便趁機進入中國
通過低成本的兼并重組
控制了當時中國
66%
的大型油脂企業控制產能達到
85%
目前國內的很多知名食用油品牌
都具有相當的外資背景
這裡就不點名了
在美國人手裡
大豆儼然不只是一種農產品
它的高度市場化
給美國帶來了巨額的商業利益
不過比起商業運作
美國人最恐怖的手段莫過於
基 因 技 術
依靠對大豆基因的改造
美國大豆的
出油率
大大提高成為國際市場上的搶手貨
為了擴大種植，增加利潤
美國的糧商為轉基因大豆
物色了新的產地
巴西
巴西種植大豆的氣候條件非常好
好到
一年四季皆可種植
耕地則更加不是問題
在市場和政府政策的引導下
巴西有眾多農場主選擇了大豆
成為世界上僅次於美國的大豆生產國
美國的糧商便趁此抓住機會
向巴西農場主以優惠的價格
提供貸款
提供種子
提供機械
提供種植技術指導
只要農場主同意將產出的大豆
賣給美國糧商
天下熙熙，皆為利來
天下攘攘，皆為利往
巴西，就這樣
被美國的轉基因大豆攻陷了
雖然名義上是世界第二大豆產地
但巴西大豆生產的油水
多被美國人抽走
美國自身大豆產量
已佔世界產量近一半
又通過糧商壟斷國際大豆貿易
這真是名副其實的
大 豆 霸 主
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反觀我國的大豆種植
隨著糧食戰略的變化
卻遭遇了滑鐵盧
我們中國人雖然
很喜歡吃豆腐
很喜歡喝豆漿
但
很少有人會把豆製品作為主食
遑論直接吞大豆充饑的了
這就意味著
與
小麥、大米、玉米
等農作物相比大豆雖然重要
但不是第一重要
要餵飽
13億
人的肚子
就只能
在有限的耕地上
種最需要種的農作物
因此出於糧食安全的考慮
我國的農業政策並不向大豆傾斜
同樣一畝地
農民種大豆得到的收益
比不上種玉米、種水稻
以致我國雖然地比日本多
但用來種大豆的地卻也寥寥無幾
此外與美國相比
我國的大豆種植技術也是差一截
在美國
大豆每畝產量
在2004年就已達
186公斤
而中國2006年
也只有
110公斤
這其中固然有轉基因大豆的產量優勢
但算上人力物力投入
中美之間的差距還是很大
各種因素堆積在一起
結果就是
我國每年的大豆產量
與日漸增長的大豆需求相比
冰山一角
從1996年開放大豆進口開始
中國從傳統的大豆出口國
首次成為
大豆凈進口國
2008年我國進口大豆3743萬噸
佔全球大豆出口總額的
43%
而花在大豆進口上的外匯
在2016年便高達
340億
美元
這筆錢大頭誰拿了
不用多說了吧
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中國的大豆市場如此龐大
全球種大豆的人很興奮
但有的人卻開心不起來
比如
日本
生怕中國把全世界的大豆都買走了
以致日本人吃不到豆腐
所以在大豆主產區比如巴西
中、美、日三國圍繞大豆收購
年年都會上演激烈爭奪戰
美國通過控制種子來影響大豆的收購
日本則到處建倉庫
搶先將成熟的大豆收購
放入自己的大豆倉
我國則通過修路修港口
收割公路沿線大豆
並通過國家貿易
增加大豆的採購量
可以說
有中國這個大買家在
國際大豆市場
涼不了
美國的農場主、糧商
都搭中國這班車
受益良多
經濟利益反映到美國政治上
那便是票子
選 票
歷屆美國大選、國會選舉
特朗普所在的共和黨的大票倉
正是各路農場主
中國的報復清單一出
如今中國拿大豆當大棒揮了起來
美國廣大勞動人民坐不住了
畢竟失去了中國這個買主
找到相同肚量的買主
難
縱使有政治手腕縱橫捭闔
也免不了拆東補西
總有人要為這截斷的利益
接盤
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一百年前
在外國商品傾銷面前
一個國家保護本國經濟
所能採用的手段
大概有兩種
來自民間抵制外國貨
▼
來自政府的貿易壁壘
▼
前者主要靠民族情感渲染，靠情緒帶動
後者便是不折不扣的貿易戰了
然而一百年前
經濟全球化的程度遠不及現在
資本的相互滲透也無法與今日相比
所以這些措施在當時尚能取得一定效果
放到今天再來用
呵呵
經過改革開放後數十年的發展
眼下的中美經濟早就是
你中有我，我中有你
彼此之間的貿易分歧
遠不是提高几件商品關稅
或者少買幾部蘋果手機
就能解決的
所以面對特朗普的叫囂
我們一面亮劍
一面也喊話
只要對面的執政團隊不喪失理智
在各項政策落地之前
美國人仍有回頭的餘地
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參考文獻
張昕.中國大豆產業安全研究[D]
於亞莉.論近代東北大豆貿易[D]
譚林.國際大豆供求背景下的中國大豆貿易研究[D]
崔寧波.我國大豆生產技術及應用的經濟分析[D]
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