外國人問：為什麼很多中國人反感吃西餐？看中國網民是怎麼回答的

有外國人在美版問答Quora上問：「為什麼中國人反感吃西餐？」很多中國網民回答了他的問題，摘要如下。

網民：Nell Zhang

多數中國人不熟悉西餐的味道，尤其是老一代人。例如，中國的大部分地區具有悠久的農業歷史，因此吃奶製品很少，即使是今天，英語單詞「黃油」、「奶油」、「人造黃油」都可以翻譯成一個中國詞「奶油」，因為漢語語言並沒有多樣化的奶製品語言。

最困難的是餐桌禮儀，我理解每一種文化都有自己獨特的地方，我同意「入鄉隨俗」，但我感覺一些規則像是神話（如牛排不能做成六成熟，或叉子應該永遠在你的左手等）。我非常懷疑那些高端的西餐餐廳，用這些神話編織了一個高端文化的假象，只為賣出一個高端的價格。

由於高端的價格，許多顧客對西式餐廳抱有很高的期望，這是可以理解的，但是，太高的期望毀掉了食客的經歷。如今，肯德基和麥當勞都是常見的「快餐」，但當我還是個孩子的時候，它們實際上很奢侈，一個巨無霸等於四碗中國牛肉拉麵的價格，但是當我真的吃到夢寐以求的巨無霸時，味道讓我大失所望。

網民：Meng Feifei

改變一個人的飲食偏好是很難的，大多數人會堅持他們成長的食物。

作為一個中國南方人，我習慣了清淡、精緻的南方菜，因此對北方的食物不感興趣。如果一個南方人很難適應北方的食物，我們又怎麼會學著喜歡外國的食物呢？

網民：Yang Chen

自2001年以來我一直生活在美國，但直到今天，我仍然反感西餐（確切的說是典型的美國食物）。

我討厭帶有乳酪、黃油成分的食物；沙拉讓我感覺自己像只兔子；與中國菜相比，西餐缺乏變化；大塊的肉不能激發我的食慾；當我還是個孩子的時候，我對漢堡和沙拉很失望（我第一次吃西餐的經驗）。

西方人在食品保鮮方面不如中國人敏感，美國超市的魚/雞/蝦（除了龍蝦）都是冷凍的，你只能在亞洲超市找到活的。

網民：Mario Rossi

中國人反感吃西餐？如果你來中國看看，你會發現大街上全是西餐廳，不僅有高、中端的餐廳，還有很多快餐店甚至假冒的西餐廳。拿上海來說，光義大利餐廳就有數百家，你認為客戶都是外國人？不，裡面全是中國人。

不僅上海，在蘇州、重慶、成都、深圳，甚至一些偏遠的小鎮，都有西餐廳……我的印象是，西餐在中國越來越受歡迎。

網民：Razor Liao

因為吃西餐就像是一種儀式，而不是吃好吃的東西。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！