蝦這麼做 男人養腎 女人養肝 對大家都好！簡單好吃！

蝦酒

食材：鮮蝦250克，黃酒250克。

製作方法：蝦洗凈，取肉搗爛，入黃酒中熱服。一日幾次，此為2～3天的量。

營養功效：對補腎壯陽、養血固精等有益。

韭菜炒蝦肉

食材：韭菜150克，鮮蝦250克，生薑3片，油、鹽適量。

製作方法：將鮮蝦去腸去殼洗凈，韭菜擇洗凈切段。先將薑片放入油鍋中爆香，然後放入鮮蝦炒至八分熟時再放入韭菜，略炒後加入適量的鹽即成。此菜可每周吃2次。

營養功效：此方具有溫中行氣、固精止遺的功效，尤其適合有遺精、陽痿等癥狀的男性食用。

仙茅蝦湯

食材：仙茅20克，鮮蝦250克，生薑2片，鹽適量。

製作方法：將鮮蝦去殼去腸洗凈；將仙茅用清水洗凈；將生薑切末。把以上原料和鹽一起放入鍋內，加適量的清水用中火煲煮1個小時即成。此湯可每周吃1～2次。

營養功效：可溫腎壯陽，尤其適合有腎虛陽痿、精神不振、腰膝酸軟等癥狀的男性食用。

當然，除了這些方法，蝦的食用方法還有很多，大家可以根據自己的喜好和條件做出更多的美食。不過蝦雖好，也不能多吃，因為蝦吃多了容易「動風助火，發瘡疾」，就是說蝦是「發物」，一般中老年人、孕婦、心血管病患者以及腎虛陽痿、腰腳無力之人和患不育症的男性更適合食用，但體質過敏，如患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的患者不宜吃蝦；患有皮膚疥癬者也要注意忌食蝦。如果是為了溫補腎陽，對症者一周吃1～2次蝦足矣。

另外，色發紅、身軟、掉殼的蝦不新鮮，盡量不吃；腐爛變質的蝦不可食；蝦背上的蝦線要挑去，吃蝦時注意煮熟後食用。

本節養生要點

1.蝦可補腎，對腎陽虛患者很有益。

2.用蝦來補腎時要注意正確的食療方法和相關禁忌。

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