這幾款美食不但好吃 更是一種欣賞

玉米小炒

生活也可以像這道菜一樣多姿多彩 玉米是大家很喜歡的食材之一 除了煮著吃、烤著吃、搭配食材煲湯之外 把玉米粒剝下來做菜也是很不錯的，玉米中含大量的維生素B族，有利人體健康。此道菜很簡單，顏色亮麗，清淡美味又有營養，玉米的清香配搭蝦仁的鮮美，口感很是豐富。

顏色艷麗。味道鮮美是餐桌上的一道美味.也是孩子喜歡吃的美食.

製作方法：將玉米刮成一粒粒，杏鮑菇、番茄切成小塊.番茄的蒂記得切掉.鍋里放油，等油熱了全部倒入小炒 加一撮鹽.

玉米小炒方式多種多樣。可跟香腸、黃豆、綠豆、菜椒等。味道都很不錯。可以嘗試哦！

玉米的營養成分比較全面 , 一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、糖類73.2%、鈣0.022% 、磷.21%、 鐵0.0016% , 還含有胡蘿蔔素、 維生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂、維生素E、賴氨酸等。最新研究指出 ,玉米中含有一種杭癌因子—谷胱甘肽。國內外苦養學家給予玉米很高的評價,認為：玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用,它 可與人體內多種致癌物質結合, 能使這些物質失去致癌性 ; 玉米中所含纖維素是一種不能為人體吸收的碳水化合物 , 可降低人的腸道內致癌物質的濃度 , 並減 少分泌毒素的腐質在腸道內的積累 ,從而減少結腸癌和直腸癌的發病率 ; 玉米中所含木質素 , 可使人體內的 「 巨噬細胞 」 的活力提高2~3 倍 , 從而抑制癌瘤的發生 ; 玉米中還含大量的礦物質鎂 , 食物中的鎂具有明顯的防癌效果.

豉油雞

豉油雞又稱醬油雞，色澤鮮亮，雞肉嫩滑，是廣東知名的傳統特色菜肴，屬於粵菜。這道菜做法比較簡單，主要材料是雞及醬油，用小火煮至吸干湯汁即可，十分美味.

豉油雞是比較出名的廣東家常菜，因為用料簡單，做法簡單，味道卻特別好，做出來得雞肉特別嫩滑可口，而備受大家的喜歡，即使家庭中都可以輕鬆做出，味道比較好的話最好選用整隻雞來做，那樣雞的口感會更爽滑，不過自己家吃不了那麼多的話也可以做半隻雞，一樣味道很好，因為是現做的好吃，所以人少的就做半隻雞。

雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此可使用於各種料理中。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞肉的蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品。

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