這樣吃紅棗，營養價值更高！一百歲都不顯老，還不趕緊轉給家人！

紅棗，又名大棗，屬於被子植物門、雙子葉植物綱、鼠李目、鼠李科、棗屬的植物。其維生素含量非常高，有""天然維生素丸""的美譽，具有滋陰補陽，補血之功效。

經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸。我國古代名醫孫思邈說過：「春日宜省酸增甘，以養脾氣。」意思是說，春季宜少吃酸的，多吃甜的。

中國的草藥書籍「本經」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。

摺疊不同紅棗的做法有不同功效

歷來關於紅棗的詩句不在少數，如「日食三顆棗，百歲不顯老」、「門前一顆棗，紅顏永到老」等等都是讚揚紅棗對我們身體有好處的詩句，可見紅棗對於我們身體的好處已經外露於言表。並且，紅棗的不同吃法，對我們身體的功效也是不一樣的。

1、紅棗泡水：養肝排毒;

2、紅棗泡茶：補氣護嗓;

3、紅棗熬湯：止咳潤肺;

4、紅棗煮蛋：補血養顏;

5、紅棗熬粥：安神助眠;

6、紅棗泡酒：血管通暢。

一、紅棗有補脾、養血、安神作用

晚飯後用紅棗加水煎汁服用即可：或者與百合煮粥：臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，於火上調勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續服完，可防治失眠。

二、駐顏祛斑、健美豐肌

紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將紅棗沖洗乾淨，用清水浸泡約2小時後撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發，摘洗乾淨。把紅棗、黑木耳放入湯盆內，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐後各服一次，可以補虛養血。適用於血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之，可起到養血強壯的保健作用。經常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，並用於治療面部黑斑、形瘦。

注意濕痰及積滯者

不宜多食。

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