野菜季又到了，這幾種野菜美味又好吃，錯過了還要等一年

曲曲菜又叫做「苣蕒菜」。曲曲菜洗凈可以沾用自製的豆類醬生吃，可以熬糊糊喝。雖然曲曲菜微苦，但是功效巨大：它可以防治貧血，消暑保健。含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等，對預防和治療貧血病，維持人體正常的生理活動，促進生長發育和消暑保健有較好的作用。農村這四種野菜價值堪比「黃金」，見到後可別「手下留情」！

補腎益精，刺嫩芽被食用的部分主要是它的嫩芽，能夠起到補氣、活血、祛風、利濕、止痛、補腎益精等祛病養生功效。

費菜別名：景天三七、土三七、旱三七、血山草、六月淋、蠍子草、菊三七、草三七、三七草

有食用其野生幼嫩植株的習慣，多以蒸食為主。也可以炒食、涼拌、做湯，風味頗佳。全草及嫩莖葉入葯，有潤肺止咳、涼血止血功效，可治虛勞咳嗽，鼻衄、吐血等症。

又名魚腥草。以全草入葯。中醫認為，本品具有利尿通淋、化痰止咳、排膿消癰、清熱解毒的功效。閩南民間常用於治療肺結核、肺炎、肺癰、中暑、闌尾周圍膿腫、痢疾、腸炎腹瀉、咽喉腫痛、婦女白帶、婦女外陰瘙癢、急性尿道炎、疔瘡癤腫、痔瘡腫痛等。

白頭翁稱：奈何草、白頭草、老姑草、菊菊苗、老翁花、老冠花、貓爪子花。

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