一團生肉一塊鐵 你沒見過的日式漢堡牛肉餅的另類吃法
原標題:一團生肉一塊鐵 你沒見過的日式漢堡牛肉餅的另類吃法
人就是喜歡搞事情,換著花樣給食物增加新趣味,然後自己也樂在其中,喵子很欣賞這種人(咦?)。在介紹今天這家搞事情的店鋪之前,先要問問大家對「日式漢堡牛肉餅」的印象是什麼?日語里「ハンバーグ」就是hamburg的讀音,也就是「漢堡」。喵子以前一直認為就是我們概念里的漢堡包,後來發現還是太年輕不懂事~~~這根本不是「漢堡包」嘛~~其實就是一塊肉餅!漢堡包在日語里是ハンバーガー就是hamburger的讀音。
西卡西~~~這次要介紹的這家店又要顛覆了我們的固有印象了,據說店裡有很奇葩的漢堡牛肉餅,炒雞好奇到底有多奇……葩......
店鋪名字叫【燒肉 富士晃】在大阪,從【難波站】出來走8分鐘就能到
從難波站過來走進一條小道,這就是傳說中的「里難波」了(歡迎來到里世界!)
往裡走一點點就能看到店家大大的燈籠,【燒肉富士晃】非常惹眼!你彷彿在逗我,這不是燒肉嗎?哪來的「漢堡肉餅」?人不可貌相,店也不可光看名(強行很有道理~)
入店之後直奔主題,點了漢堡牛肉餅,然後就震驚了!!
肉!
生肉!!
好大一團生肉啊!!!
原原本本的純肉,不加任何調味和添加物。老闆說因為我們是燒肉店,所以不惜成本的全都是用的和牛。大部分用的都是牛小腿肉和牛肋排肉。這麼說來對這團「生肉」好感度飆升了,但話說回來,看著這麼大一團生牛肉還是有點抵觸的好嗎……
然後發現旁邊那塊圓形的金屬是啥?吸鐵石嗎?(你走開~)當知道它是幹嘛的時候,簡直打開了新大門!!
嗚哦!!!!!!!!
還有這種操作!!
還好沒有用手去拿這塊鐵
不然現在已經有自己的肉香味了~~??????
你們隔著屏幕是不是也聞到了牛肉的香味~~~~嘿嘿~~
鐵塊牛肉差不多的時候就可以夾起來蘸一下店鋪自製的肉調料,還可以選一種自己喜歡的調料。
這款半熟雞蛋配甜醬在女性客人中人氣第一的調料
其他調料還有:
富士晃甜醬
蘿蔔醋
芥末醬油
宮古島雪鹽
每個都聽起來很好次的樣子~~~
迫不及待馬上來一口啊!!
哦哦~~~~首先就是好燙!!!(廢話)
然後就是巨香~~~~
肉和蘸料搭配完美!!
香到窒息的牛肉在嘴裡擴散,真的無法控制自己馬上再去烤了一團
一定不能烤太久,嫩嫩的絕品啊!!
話說如果這個小鐵塊如果不夠熱了,可以要求更換高溫的,就像吃烤肉換鐵盤一樣,很方便。在換的時候突然感覺自己在吃「一個人烤肉」,雖然沒有這樣的經驗,但是感覺也可以接受嘛~~
漢堡牛肉餅 M size(160g) 1100日元(約68人民幣)
作為午餐套餐點的話,會有色拉和米飯還有味噌湯,1400日元(約87人民幣)
S size(130g)單點900日元(約56人民幣);套餐1200日元(約74人民幣)
L size(220g)單點1500日元(約93人民幣);套餐1800日元(約112人民幣)
店裡還有其他定食可以點,有很豐富的選擇
店內的環境也是充滿了牛與火熱的視覺效果~~~
地址:大阪府大阪市中央區難波千日前12-15
營業時間:11:00-15:00,17:00-25:00
休息日:不定休
喜歡吃牛肉,很純粹的牛肉,對這種勁爆的吃法很有興趣的小夥伴們來這裡就對了!絕對能夠找到內心「真正的自己」喲~
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