17間米其林餐廳的東南亞美食之都
曼谷,是泰國首都和最大城市,「佛教之都」,別名「天使之城」,位於昭披耶河東岸,南臨暹羅灣,中南半島最大城市,東南亞第二大城市,為泰國政治、經濟、貿易、交通、文化、科技、教育、宗教與各方面中心。
天使之城,宏偉之城,快樂之城,永恆的寶石之城,堅不可摧的城市,被賦予9枚寶石的宏偉首都,天宮般巍峨皇宮,一座毗濕奴神創造的都市……
曼谷馬拉松從1988年開始舉辦,2017年迎來30周年的時候
冠名贊助商渣打銀行被BDMS取代
讓我們先來了解一下BDMS公司
BDMS全稱BangkokDusit Medical Services(泰國曼谷都喜醫療集團)
泰國都喜醫療集團簡介
1969年10月30日成立於泰國曼谷;
1972年2月26日,開始運營醫療服務;
1991年BDMS作為泰國最大的私立醫院,在泰國上市;
2010-2014年通過收購和新建增加醫院和醫療服務公司;
2015年底,已經擁有43個醫院和7669張病床;
2016年3月31日,目前市值:3625億泰銖(約690億人民幣)。
目前業務涵蓋醫院、醫療器械、第三方實驗室、醫療保險、醫藥、投資、培訓和信息化等,是泰國數一無二的醫療醫藥巨無霸。
比賽信息
比賽時間:2018年11月18日
比賽地點:曼谷,泰國
比賽項目:全程馬拉松、半程馬拉松、10公里、5公里
起跑及關門時間:
全程馬拉松 - 00:01 am,6小時關門
半程馬拉松 - 02:00 am,3小時關門
10公里 - 04:30 am,1小時30分關門
5公里 - 05:15 am,45分關門
比賽信息
比賽路線
2018年的曼谷馬拉松路線起終點又回到了大皇宮(Sanam Chai Road)
賽後按摩服務
如何前往曼谷
曼谷是泰國及東南亞的航空樞紐,國內大部分成功均有直飛航班。
泰國是落地簽國家,無需提前辦理簽證,只需憑往返的機票即可從中國海關出境,落地簽可停留15天。
來到泰國最開心的事情莫過於被各式各樣的美食包圍,不論是酸辣的冬陰功還是肉質甜美的豬腳飯,更不用說各式美味甜品,簡直是吃貨的天堂!
更令人開心的是,在2017年12月初《米其林指南》在曼谷推出了美食指南,讓泰國成為亞洲第六個出版米其林指南的國家,曼谷也被評價為「一座充滿美食的城市」,而在指南中也選出了 14 間米其林一星餐廳與 3 間米其林三星餐廳,今天就來帶大家看看都有什麼值得嘗試的美食!
曼穀米其林二星餐廳 ★★
Gaggan
亞洲最高品質餐廳
Photo credit:http://eatatgaggan.com/albums.php
曼谷這家印度餐廳,已經連續兩年打敗上海、香港、東京和新加坡等美食雲集的亞洲城市,拿下全亞洲最佳餐廳的頭銜,而本月又被封為米其林二星餐廳,火紅程度自然是無話可說,要想品嘗,記得至少提前兩個月預訂哦!
Photo credit:http://eatatgaggan.com/albums.php
主廚 Gaggan 出生於印度,五年前來到曼谷以自己的名字開了這家印度餐館,主要提供創新印度料理,提倡將印度香料的味道發揮到極致,主廚也非常注重料理的顏值,是拍照打卡吃美食的超級目的地!
Photo credit:http://eatatgaggan.com/albums.php
Mezzaluna
全曼谷最美夜景的餐廳
與知名高空酒吧 Sirocco 為與同一棟建築的 Mezzaluna,主打以日本追求極致細節的的精神,結合法式料理的烹飪手法製作各國料理。
由於位於建築的頂層 65 樓,景觀贏過了曼谷的任何一家餐廳,能夠 360 度毫無死角地欣賞曼谷天際線和河畔風光。這裡不只食物美味,提供的服務體驗也是前所未有地地完美,現場還有四重奏樂團現場演奏音樂,吃完飯後,也能夠到樓下的高空酒吧小酌一杯,是情侶、夫妻在曼谷享受浪漫晚餐的最佳選擇。
Le Normandie
頂級法式料理
在曼谷,每年有無數間新開業的餐廳,而這家頂級法式料理從 1958 年開業至今,以頂級食材和高超的烹飪技巧,無可挑剔的服務以及河畔景緻,成為唯一入選米其林二星的法式餐廳。
Photo credit:https://www.mandarinoriental.com/bangkok/chao-phraya-river/fine-dining
Photo credit:https://www.mandarinoriental.com/bangkok/chao-phraya-river/fine-dining
除了這些米其林二星餐廳,另外還有 14 間獲評米其林一星的餐廳,其中這家Jay Fai更是一家路邊料理!
位於曼谷老城區的 Jay fai,也被稱作是曼谷路邊美食的傳奇,從小小的攤販,擴展到完整的店面,已經有 70 年的歷史。這裡提供傳統的泰式炒菜以及提供海鮮料理,酷酷的老闆娘總是帶著護目鏡防止蒸氣傷害眼睛,也是店裡的特色之一!
雖然餐廳的外表看似簡陋不起眼,但真材實料的海鮮料理卻收服米其林評委們的胃,不管是吃起來口感綿密的咖哩炒蟹、酥炸炒蛋包著新鮮的蟹肉,或是加入九層塔、辣椒、辣醬的醉貓炒河等,都是必點招牌菜。
*溫馨提示:Jay Fai 距離大皇宮、卧佛寺等景點距離不遠,打車約 10-15 分鐘的時間,建議可以安排在同一天前往。
除此之外,這邊也提供其他獲評米其林一星的餐廳,等著大家去摘星星:
L』Atelier de Jo?l Robuchon(法式料理)
Ginza Sushi-Ichi(日本料理)
Chim by Siam Wisdom(泰式料理)
Nahm(泰式料理)
Saneh Jaan(泰式料理)
Paste(泰式料理)
Sühring(德國料理)
J』AIME by Jean-Michel Lorain(法式料理)
Elements(泰國料理)
Savelberg(法式料理)
Upstairs at Mikkeller(創意西餐)
SRA BUA by Kiin Kiin(泰式料理)
Bo. lan(泰式料理)
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