菜市場上見到有這4種特徵的蔬菜千萬別買！

蔬菜，在注重養生健康的年代，越來越受到人們的重視。每個人每天都需要吃適量的蔬菜，補充人體所需微量元素。很多蔬菜還有預防各種疾病的作用，對人體百利而無一害。在市場上，各種蔬菜品種多樣，此外，來源也讓人眼花繚亂，來自本地的，外地空運的，大棚的，各有千秋。但是以下幾種蔬菜在菜市場見到可千萬別買，有害身體健康。

1、有裂心的蘿蔔

有裂心的蘿蔔或瓜類最好別吃，因為這種蔬菜很可能是遭受過嚴重的蟲害，也有可能是因為人為的非正常種植過程造成的。

2、太硬的西紅柿

正常的熟西紅柿捏起來硬度適中，但是市面上很多西紅柿明明熟透了卻很硬，那麼就要注意了，越硬的西紅柿植物激素使用越多，最好不要買，或者買回來別馬上吃，在家裡放兩三天延續一下成熟期，等它自然變軟。而且這時不利於健康的催紅素也已得到釋放。另外，外紅瓤綠的西紅柿可能與催熟劑有關。

3、太淺的綠葉菜

很多蔬菜熟透了看起來確實不成熟的綠色，拿可能是來自大棚的~大棚內的蔬菜遠比直接光照作用下生長的好看誘人，葉子顏色淺，但營養成分肯定沒法跟自然生長的應季蔬菜比。所以買綠葉菜要挑深色的。

4、清洗過的蔬菜

菜市場很多蔬菜看起來都很乾凈，但是如果直接從地里拿出來是不可能那麼乾淨的。拿可能是因為被商販們洗過了，洗過的蔬菜會有細菌滋生，而且爛的很快。因此，千萬別嫌棄渾身是泥的蔬菜了，它們才是純天然的

希望大家都能買到放心健康的蔬菜~每日更新美食資訊，歡迎關注！

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