中華茶學課堂
古琴 鷗鷺忘機
心聞妙香
葛勇
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為什麼學茶
泡茶的人必須扎紮實實從最根本把茶了解,掌握茶葉每絲毫變化,從品茗器具為何這樣選擇、為何而泡、為何而喝明白得清清楚楚才能有所領悟,進而決定怎麼泡。有了這種凝聚的功力,茶道愛好者自然就會將心中所想的旨趣表達出來,讓喝茶的人都進入自己所要表達的茶道思想,這是我認為最珍貴的部分。
專註做點東西,才對得起光陰。在這個越來越快的時代,越來越多「被改變」 而想以茶,去分享「不改變」的自然。
在茶中能看到自然,看到人心。茶會在很靜喝茶時體會茶味,彷彿能體會制茶人的心情,體會那些可能會永遠消逝的美好。
茶,我遞到你面前,和你自己拿,引領用恭敬心去喝,它都會是甜的。一個人泡不泡得好茶,需要用恰當的器具,不同季節、茶品的區分,理想上的東西容易談,但踐行與規則就很難。學茶就有了必要性。
每做一件事情,都應該有一個發心,願意幫助別人,有溫暖的動機。從工作到生活,從學生到老師,一路上在不同角色去體會茶帶來成長的美好。想把在茶中成長和收穫與大家分享
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《中華茶藝 美學課堂》
品茶+識茶喝懂+泡好
一泡茶,用來聽的叫故事,用來說的叫知識,用來看的叫欣賞,用來喝的叫作感受。讓我們重新定義傳統,回歸自然,關注人文,開啟由茶帶來的美好生活。
中華茶學課程概述
一、中華茶學初階課程:識茶+品茶
理論:
《茶禮》
《中華茶文化》
《茶藝的基礎》
《茶葉起源發展》
《茶味的品鑒》
《六大茶類的分類健康》
實操部分:
《六大茶類區分》
《名茶品鑒》
《沖泡技巧》
二、中華茶學進階課程:泡好+喝懂
理論:
深入研習六大名優茶類的產區
工藝區分
品鑒的描述
時間的判別
蓋碗小壺的沖泡原則
實操部分:泡好,喝懂識別茶的好壞、工藝,知茶韻、懂茶性
《名優綠茶的對比品鑒研習,沖泡》
《名優白茶的對比品鑒研習,沖泡》
《名優黃茶對比品鑒研習,沖泡》
《名優青茶對比品鑒研習,沖泡》
《名優紅茶對比品鑒研習,沖泡》
《名優黑茶對比品鑒研習,沖泡》
(進階班:面向參加過中華茶藝初階課程的茶課學員者。教學內容以實際課表為準)
茶是一項需要參與的藝術,一直旨意別人泡好後喝卻不參與泡茶,或許也能成為一個懂得茶湯滋味之美的人,但你將停留在口欲層次,永遠體會不到從泡茶過程中提煉出來的茶道境界。
課程特色:引領+實踐+期末彙報茶會
高級茶師引領:識別茶的好壞、工藝,知茶韻、懂茶性。
茶品為野生茶,名師茶,手工茶,讓大家喝到對的味道,識別茶的天真之味。
用一杯茶湯的溫度,發現自然的密碼、感悟生活的智慧、探索生命無限美好的能力。
一千個人,就有一千種與茶相遇的方式。未來,於茶的儀式之中,潛心感知自己與他人的存在。期待課堂有您。
導師 付媛媛
國家高級茶藝師 ,擅於根據學員個性定製,挖掘、開發學員潛力,注重傳統與實踐生活美學的實踐家,擅於策劃、定製、經營類項目的開展,是學員成長道路上的良師益友。
每期神秘嘉賓茶人分享好茶
授課詳情
在標準里反思,在平衡處突破;
茶課「為誰設計」,設計的原點不是產品,而是為人創造方便的法門,創造出良好的生活環境,並由此感受到生活喜悅。
專屬茶課定製
無論上班族,自由工作者
企業領導還是企業高管,都應掌握自古以來喝茶的智慧
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選擇茶課的那些時刻
讓我們來聽一聽Ta們
為什麼選擇
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一位母親,她說:
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身為公司CEO陶總,說
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國際文化交流工作者金錦,她的理由是:
我們中華傳統文化之中茶當先,是載體,也是了解中華傳統文化的法門,向國際展示我們的文化的源遠流長。
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一枚茶藝工作者思林她的理由是
藝術教育有助於培養人的認知、創造、審美和社會交往能力,有助於人的人格形成。你的一杯茶是會說話的,當你置身其中,你會慢慢感受到它的能量,它的氣息或是在向你傳達歡喜、力量、沉靜與淡泊,細細地來讀懂它們吧!
所以
不同的人有不同的學習理由
和不同的學習意義
你可以像那位母親那樣
把「茶課」送給自己的孩子
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如果你是老闆,送員工
等於是送他一份可以升值的禮物
你也可以只是留給自己
讓學茶陪自己共度歲月安好
致敬
每一個認真生活的人
我們還用心為您安排了
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