正宗高端的茉莉花茶是這樣的!
知識
04-14
我是個特別喜歡喝茶的人,尤其愛喝茉莉花茶。經常和朋友一起喝茶聊天,喝的多了,總感覺市面上的茉莉花茶品質參差不齊。慢慢要求高了,也少有能遇到讓自己滿意的。
市面上的很多披著茉莉花茶的外衣,但是用一些低品質的茶葉冒充,有一天我突然產生了這樣一個想法。去尋找最好的茉莉花茶!
幾經周折跑遍了茉莉花茶的幾乎所有產區,終於在福州遇到了陳大哥,他帶我見到了我遇到過最好的茉莉花茶產地!
這裡的河水清澈見底,礦物質含量非常的高,我用手捧起來喝了一口,太甜了! 用這種水灌溉的茶葉,絕對是茶中的精品!
陳大哥家的茶園海拔400米以上。由於晝夜溫差大,特殊的地理條件,經常會有霧氣飄來來,形成了獨特的「雲霧茶」。這樣的高海拔和晝夜的溫差,非常有利於茶樹生長,茶的味道也更加香醇甘甜。
採摘時,陳大哥只選擇最嫩的茶尖部分,這樣只能進行人工採摘。一個熟練的採茶工人一小時僅能採摘不到一斤這種鮮茶,而五斤鮮茶才能炒出一斤干茶。
采了一會茶,陳大哥帶我來他家裡坐一坐,院子里晾曬的茶青。
小朋友們一齊上陣,在幫著手工挑選茶青。
精選出的茶葉清香撲鼻,湯色嫩綠明亮,喝到口裡甘甜生津!
同時茶多酚及氨基酸的綜合作用,對身體健康非常好,村裡90多歲以上的老人就有20幾位!
※糖尿病就怕這4種茶,對控糖有利
※春季適合喝的茶,養出好氣色
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