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戀上你的餐桌

下午下班回家,推門而進,一股香辣魚香撲鼻而來。晚餐的第一個菜剛燒好,一條煎得暗黃暗紅的鯽魚安靜的躺在盤子里,LG正把佐料湯汁澆在魚身上。

洗了手,把盛好的魚端到餐桌上,就迫不及待的拿來筷子,先行享受。這麼完整的一條魚,從哪下手呢,總不至於等菜全燒好,LG、兒子上桌時,面對的是一盤殘剩魚骨吧。

小心的從魚尾開始,撥開鋪在魚尾上的一層佐料,輕輕的揭開小片的皮,露出白嫩的肉。焦黃的皮入口,嘖嘖,那個鮮美,很久都沒有品嘗過了。以前鯽魚都是放微波爐里清蒸的,很久沒有紅燒過了。一邊感嘆著「好吃,好吃。」一邊把魚尾白嫩的肉蘸著汁送進口中。天哪,小小一塊肉卻有無數的細刺,美味在口中還要分辨著肉和刺、分離著肉和刺,傳遞著鮮美暢快的神經早就令胃蠢蠢不安了,大腦總指揮有些手忙腳亂,不知聽誰的了,慢慢的分離出刺還是下咽?不容思索,舌根先傳出信息:「不好,被刺中了」。跑到水池邊,再也不管肉和刺了,全部吐了出來。唯獨一根刺在舌根安了家。

完蛋。幾十年來,向來自得舌的靈敏,吃螺絲從不用手,吃魚從不怕刺。今兒個,剛開口就卻中招了。首先想到的應招是喝醋,無效。LG支招:吞一口飯。我不覺得這樣有用,自然不用此法。

折騰了一番。菜也燒好了。一家人齊齊坐下,LG說:「你還會被刺卡?」我說:「都怪你,燒的那麼好吃。」奇怪的是,這刺時顯時隱。於是,我忽而說:「刺好像沒了。」時而說:「怎麼還在?」搞得兒子也總冷不丁的問一句:「媽媽,好了嗎?」

最終確定,這刺是沒那麼輕易自個兒消失的,好在也不是很痛。吞咽的時候小心點,幾乎感覺不到它的存在。

當他們都以為我會因這根刺,不再吃魚時,我的筷子指向了魚背——刺最多的地方。魚肚子留給兒子吃——那兒刺少。

刺兒,刺兒,先讓你安身口中,明日再於你計較。

美味,美味,不可錯過,無比的貪戀自家餐桌上的美味,這是任何地方都無法比擬的。

難怪有人說:「留住人,得先留住胃。」國慶假期自家沒有開伙,才7天時間,就相當思戀自家的餐桌了,這些天,覺得LG的廚藝又大有長進,只要在家吃飯,吃什麼都有滋有味的。在外,胃口全無,即便是再好的餐廳也一樣。

PS:上班後,先去醫院,解決口中刺。原來刺並不在舌根,而是在上顎,細小的一根刺,很快就取出了。

醫生告誡:如果被刺中了,不能咽飯,弄不好,反而把刺刺得更深,那就不方便取嘍。

2008-10

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