除了星巴克，杭州這8家特色咖啡店你get到了嗎？
杭州是一個經濟發達，但生活節奏卻慢於北上廣的城市，漫步在杭州的街頭，你會發現有很多咖啡店散落在角落裡隨意又精緻。今天小編就來為大家推薦杭州的8家特色咖啡店，沒去過的可以去看看了。
Enjoy Cafe
從名字來看，Enjoy Cafe無疑就是享受的意思。這家咖啡店是甜品和服飾的集合店，粉色的桌椅、粉色的餐具、粉色的牆飾、滿滿粉色元素，簡直少女心爆棚，也是拍照聖地。
更值得一提的是他們家的餐點，味道尤其贊。除了常見的甜點外，還有意麵、炸雞等正餐。咖啡杯特別可愛，粉色配金色透明玻璃杯，好看又高級。
哪裡可以找到這家：杭州市濱江區江虹路1752號信雅達國際1樓
什麼鬼
這家咖啡店從名字來看就很任性、非主流，這裡有優秀的咖啡、美味的甜點、陽光能曬進來的大玻璃窗，還有願意和你聊聊的老闆娘。
來自衣索比亞的燭芒和耶加雪菲是常備款，淺烘、花香和甜感足。夏天準備用來做冰咖的印尼曼特寧也相當爽口。
意式牛奶咖啡的牛奶搭配得很巧妙，入口清甜。其中有一款意式咖啡－短笛咖啡只萃取了濃縮（espresso）的前半段，喝起來輕盈許多，花果香濃郁。
手工甜點以日系風格為主：輕盈、細膩，把時令食材融入其中。
哪裡可以找到這家：鬥富一橋15號(五柳巷歷史街區)
資董窩璽
這家連名字也很難念的咖啡館，就開在河坊街後邊的大井巷。兩層半的老房子，十分有格調。
開店一年有餘，店裡的咖啡豆基本上都是主理人周樂親手烘焙的，平時烘豆到深更半夜是常事。而對咖啡的用心，從咖啡豆上就開始體現：他親自烘焙的SOE意式豆，做成的意式咖啡，喝完令人念念不忘。
拿鐵和flat white口感柔滑，回味甘甜，就連「苦酸苦酸」的美式咖啡里，都能喝到特別的水果味……手沖咖啡，則精選來自來自不同產地或者是獨特處理方法的高分精品咖啡豆進行烘焙。
哪裡可以找到這家：大井巷45號
luckin coffee
luckin coffee 又被稱為「小藍杯」，他跟其他店不同的是，開在CBD商圈，請湯唯、張震代言。
門店採用體塊化工業設計風格，每家門店設計統一又各有亮點，整體以深淺雙色木質為主，配以灰色、藍色、原木色等色系，置身其中可感覺到親切自然，安然閑適。
除了這一點，他們家還有一個特點，就是「互聯網＋門店」模式，點單通過app就可以搞定，既可以在門店即飲，還可以點外賣，這一點是目前市面上少有的。
除了這些，當然就是產品了，這家咖啡店最有特色的是大師咖啡，聽說請來了世界咖啡師大賽（WBC）的三位冠軍聯手拼配，特別是他們家的拿鐵，味道醇美，別有一番風味，另外還有香草拿鐵、榛果拿鐵、焦糖拿鐵等等，果然是出自大師之手。
更有火腿芝士羊角、藍莓芝士蛋糕、薩赫蛋糕、藍莓軟芯麥芬等美味。
哪裡可以找到這家：目前杭州有8家分店開業，（西港發展中心店、北城中心店、北部軟體園店、明豪大廈店、盾安發展大廈店、傳化大廈店、寶盛世紀中心店、金沙世紀大廈店）
BLACK RAINBOW COFFEE
「黑彩虹」店面設計以黑白兩種色調為主，水泥色的長吧台，配上店裡肆意生長的「奇怪」植物，別有特色。平白的奶泡，綿密醇美。雙份的濃縮更能表達出拼配豆的原始風味，醇厚又同時兼具著牛奶的香味。
老闆娘做起甜品來真的有天賦。春天的草莓蛋糕，夏天的西柚酸奶蛋糕、秋天的無花果撻……
撻皮酥脆，中間的口感恰到好處的濕潤，新鮮無花果所帶來的糯香融入杏仁奶油餡里，是偶然吃到了，能幸福一禮拜的美味啊。
哪裡可以找到這家：屏風街38號
南風咖啡
這家店隱藏在寫字樓里，一般人可找不到，30m2，布置相對緊湊，等客人都到齊的時候，像一家人一樣，喝著咖啡吃著喜歡的甜點，溫馨十足。
老闆自己烘焙豆子，負責做咖啡，和顧客聊天，還給顧客科普咖啡豆；老闆娘負責料理甜品，真的超級有愛。很安靜，很適合獨處。
意式硬體更是完備：擁有來自荷蘭的KEES——全年僅有400台的手造咖啡機，打出拿鐵的奶泡順滑綿密，和ESPRESSO融合恰到好處。
老闆娘是正經的高級西點師！甜品每日應季製作，紅絲絨蛋糕絕對招牌，表面乳酪霜濃郁絲滑而不甜膩，味道像羽毛一樣輕盈。
哪裡可以找到這家：古墩路616號同人精華大廈2座10樓1005室
RANDOM CAFFEE
這家店最大的特色就是裝修了，位於鳳凰山腳路的創意園區里，背靠後山，超級通透的三層玻璃小樓，讓人心情大好。天氣晴朗的時候，樹葉的影子在門前的地上搖曳。
Random是杭州第一家，也可能是唯一一家，把設計、生活美學和咖啡完美融合。二樓定期更換的設計品，完全能讓你想像出生活的美好模樣。
不僅環境好，他們家的咖啡也不錯。意式咖啡有常規和單一產地的選擇；牛奶咖啡也有不同杯型可選。對於不同的豆子，甚至選擇不同的牛奶搭配。
而能夠一次喝到三種冰滴咖啡，Random的冰滴機來自韓國的Dutch Lab，可以同時萃取三款冰滴，而他們會在冰滴中加入一些相對應的花果，來擴大咖啡的風味。
哪裡可以找到這家：鳳凰山腳路7號鳳凰御元D6
35mm coffee
35mm，指的是鏡頭的焦距，這個焦距所拍攝的照片剛好接近人眼自然視角，最適合用來捕捉和記錄生活瞬間。長條形吧台非常棒，暖色燈光打下來，於是這個冬天就煖和了，所以這家咖啡也是以攝影為主題。
說了外觀，再來說他們家的咖啡。每一杯單品咖啡可以選擇手沖、虹吸等不同方式來呈現。常備巴拿馬艾利達：花香、鳳梨、朗姆酒，中段開始甜味非常明顯，清爽又綿長的回甘。
而不定期的，常有應季咖啡新品出現：比如盛夏的氣致冷萃，聖誕的熱可可咖啡……原來咖啡可以那樣潤物無聲進入生活里。
哪裡可以找到這家：通普路21號(近文二西路)
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