課堂推薦 土豆燜排骨

網上廚房美食達人：@Miki養生料理

90後私人營養顧問，健康管理師。

家常菜的特色就是簡單的食材，可口的美味。在家裡吃，是我提倡的一種生活方式，少去油膩。花時間把生活變得精緻，給身心一次愉悅。就算一個人，也要做一頓儀式感的飯菜。

土豆中含有豐富的B族維生素和優質纖維素，在人體延緩衰老過程中有重要作用。土豆富含的膳食纖維、蔗糖，有助於防治消化道癌症和控制血液中膽固醇的含量。

課程名：土豆燜排骨

課程難易度：2星（5星為上限）

適用人群：初學者

課程要點：

1.排骨去味

2.炒糖色，的細節把控不要變成了焦糖排骨了

3.配料一定要控制好火候不要炒焦了

食材：配方購買即可得到

工具：砂鍋，炒鍋，撈勺

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！