花生怎麼吃？是生的有營養還是熟的有營養？

花生又名落花生，長壽果、長生果、花生米。是一種原產南美洲的草本植物。現在我們都說它是植物肉，它營養價值極高

還含有人體需要的8種氨基酸，還有胡蘿蔔素、粗纖維。它裡面含有的硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素，對人體腦部發育，記憶力的增強有促進作用

花生纖維中的可溶性纖維被人體消化吸收，可以降低有害物質在體內的積存和所產生的毒性作用，減少腸癌發生的機會

花生中鈣含量、蛋白質含量豐富，鈣元素可以幫助兒童骨骼發育，蛋白質是兒童生長發育所必須的，兒童適量吃些花生可以幫助長個

花生不宜多吃，每天吃花生的量不超過20-35g。花生中脂肪含量較高，如果過多的生花生可能會長胖，而且食會引起消化不良，腹痛腹瀉等，所以好吃不要多吃

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