幼兒營養食譜：山藥三明治

熱熱的夏天，不想下廚房？沒關係，來道三明治，無油煙，優雅完成寶寶愛吃的美食。今天做的三明治採用了山藥哦，第一次嘗試哦，不知道味道怎麼樣，下面一塊去看看這道幼兒食譜吧！

幼兒營養食譜：山藥三明治(圖)

食物原料：

新鮮吐司麵包2片、山藥100克，小黃瓜適量。乳酪適量。

製作方法：

1、吐司麵包去皮，對角切成三角形。

2、山藥洗凈，蒸熟，去皮，切成片；小黃瓜洗凈，切片。

3、將小黃瓜、山藥片，奶酷夾入吐司麵包中即可。

食譜類別：

3歲寶寶食譜

營養經：

山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的葯食兩用之 品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症；山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管 壁的 沉澱，預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。

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