教你在家做時尚飲品,喝的是飲品,品味的是生活
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獼猴桃酸奶杯
酸奶是現在越來越受人們歡迎的一種飲品,它不僅有牛奶的營養成分,更是有比牛奶還要好的功效,但是僅僅只是喝酸奶,小夥伴們有沒有覺得有些許的單調呢?今天小編就給大家帶來酸奶的一種創新的喝法——獼猴桃酸奶杯,酸奶的濃稠搭配獼猴桃的清香,帶給你絕對美味的享受,一起來學習吧。
做法:把牛奶倒進煮奶鍋里,加入白糖混合,然後邊攪拌邊煮,直到煮開鍋為止,開鍋之後,將牛奶放到一邊冷卻至室溫;把老酸奶倒進冷卻好的牛奶裡面,攪拌均勻之後,取少量放進準備好的杯子里,放置2到3小時;獼猴桃去皮,從中間切成兩半,然後分別把兩半連刀切完(就像是切蓑衣黃瓜那樣切);切完之後展開,再從頭捲起來,捲成花的形狀,放進酸奶杯子裡面,最後再淋上蜂蜜,這樣獼猴桃酸奶杯就做完了。
小貼士:不喜歡獼猴桃也可以換其他水果,芒果、柚子也都是不錯的,關鍵是自己喜歡就好。煮牛奶的時候要邊攪拌邊煮,這樣糖可以更快的融化開,牛奶也可以更快煮開。
營養密語:酸奶裡面有多種酶,這些酶可以促進人體吸收營養物質,酸奶還可以減少腸道的細菌,減少腸道疾病;獼猴桃是維生素C含量很多的水果,壞血病的患者食用可以緩解癥狀,另外獼猴桃和蜂蜜搭配可以提高視力,處於生長發育階段的青少年食用有助於改善視力。
棉花糖熱可可
寒冷的冬天最好是來上一杯暖暖的熱飲,溫暖了全身。冬日人氣最高的非熱可可莫屬了,但是外面買的不僅貴還添加了植脂末和反式脂肪酸,這對人體的健康很不利。女孩子們應該都不想一個冬天過去身上卻長了不少肉吧,今天教大家的這款棉花糖熱可可,做法十分簡單。可以按照自己的喜好製作,不用出門就可以喝到,簡單好做的冬日暖心熱飲就是它。
做法:準備巧克力40克,把巧克力切碎(越碎越好),這樣會比較容易融化。開小火,把牛奶倒入奶鍋中加熱。溫度不要太高,要一直攪拌牛奶,不然牛奶會燒焦。牛奶最好選擇全脂牛奶,這樣口感更好。等到牛奶微微冒煙的時候,把切好的巧克力倒進去和牛奶融在一起,也是要不停地攪拌。牛奶和巧克力融為一體後就可以倒在杯子里了,喜歡甜食的小夥伴還可以加些糖。最後在杯子放上幾個棉花糖,暖暖的棉花糖熱可可就做好了。
小貼士:牛奶最好選擇全脂牛奶,全脂牛奶給熱可可帶來的香氣更加濃郁,口感也更好。喝熱可可之前,有條件的話可以烤一下棉花糖。微微融化的棉花糖和熱可可一起在口腔中,對於甜食愛好者來說是一件很幸福的事。巧克力的選擇按自己喜歡的口味來就好,喜歡苦一些就選擇黑巧克力。
營養密語:牛奶脂肪中含有豐富的維生素群,多喝全職牛奶的人不容易得癌症,給孩子也最好選擇全脂牛奶。老人則要選擇半脫脂牛奶,巧克力是極具營養價值的糖類食物,少吃巧克力可以減肥,多吃可就要發胖了。
檸檬薏米水
如果說夏天必不可少的是冷飲,那麼秋冬季節必不可少的就是養生湯品了。有那麼一類飲品,既可以在夏季消暑降溫,又可以在冬季滋潤養顏。沒錯今天給大家推薦的就是檸檬薏仁水。在夏天可以把它冰凍了當成冷飲喝,在冬天則可以把它煮沸了當做美容湯品喝,不僅功效頗多而且食用方式多種多樣,一起來看滋補潤膚的檸檬薏米水做法吧!
做法:將洗乾淨的生薏米和熟薏米都倒進鍋中,並加入適量的水煮開(此時不用蓋鍋蓋)。水和薏米的比例大約為3:1。等到鍋中的水煮開後,蓋上鍋蓋,由原先的大火轉成中小火慢慢燉煮一個小時。燉煮一個小時之後,加入兩大塊冰糖煮至融化。注意邊煮邊慢慢攪拌,防止冰糖沉底分布不均勻。直至冰糖完全融化以後熄火。加入事先準備好的新鮮檸檬片。蓋上鍋蓋讓檸檬片在鍋中泡十分鐘。泡完以後就可以盛出裝盤了。這樣一道清新自然又美容養顏的檸檬薏米水就做好了,覺得簡單的朋友趕緊動手來試試吧!
小貼士:注意最後加入檸檬片的時候,一定要確保鍋中是煮開後並且熄火的狀態,才能放入檸檬片泡十分鐘。加入冰糖後一定要邊煮邊攪拌,這樣既可以加速融化,也不會讓糖分存留在底部,甚至粘住鍋底。
營養密語:檸檬是一種酸性水果,其中必定少不了豐富的維生素c。維生素c是人體非常重要的必備營養素,它能夠延緩肌膚衰老,具有美容養顏還有美白的功效,可以說是廣大女性必不可少的一類水果了。薏仁的主要功效是在於美白肌膚,消除肌膚水腫。含有多種礦物元素和營養物質。
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