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蒙溫山茶,一款喝了會上癮的茶

  中國茶葉歷史悠久、種類繁多,有安溪鐵觀音、鳳凰水仙、清香烏龍、烏龍紅茶等茶品種。而蒙溫山清香烏龍茶則是獨具匠心,味醇厚甘潤,發散桂花清香,後韻回甘味強,飲後杯底不留殘渣。其茶品質,以春茶最好,香高味濃,色艷;秋茶次之;夏茶品質較差。

  蒙溫山清香烏龍茶,是一款新型的烏龍茶,茶葉鮮嫩肥厚,茶湯清爽怡人,湯色蜜綠帶金黃,茶香清新典雅,香氣清雅,喉韻回甘濃郁且持久,香氣獨特,據說是帝王級泡澡茶浴的佳品。它製作程序複雜,是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等多道工序後制出的品質優異的茶類。被譽為「茶中聖品」。

  製作出來的清香烏龍茶,干茶緊結顯白毫,花果香明顯,茶湯呈香檳色,特別迷人,滋味濃厚甘醇,葉底綠心紅邊。屬於半發酵茶類。具有一般茶葉的保健功能,還具有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。

  沖泡清香烏龍茶,選用白瓷蓋碗做為主泡器,品茗杯選用薄瓷杯,沖泡前,先用沸水燙洗一遍;因清香烏龍茶,內質富豐,投茶量較一般烏龍茶少1-2克,一般6克為宜;先注入100℃的沸水,刮茶沫,聞蓋香,然後快速出湯,茶湯不喝,直接倒掉;懸壺高沖,使水注帶入更多的氧氣,浸泡5-7秒出湯;先聞茶香,再賞湯色,最後品飲滋味。就這樣,一杯好茶就泡好了。

  看了這麼多,你有沒有喜歡上這款蒙溫山清香烏龍茶呢?千萬不要上癮哦。

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