四大粗糧是刮油「高手」，每天吃一點，一周吃下來准瘦

減肥以來，關於控制飲食，有一類健康食物經常被提及，那就是粗糧。而為什麼要多吃它，好處也是非常多，像什麼控制血糖、提升飽腹感、幫助瘦身等等。五穀雜糧是中國人一生中比較重要的主食成分，各式各樣的雜糧都有不同的瘦身功效。粗糧減肥效果好，要想減肥就得挑著吃，在膳食中多添粗糧。以下四大粗糧更是刮油高手，讓你閃電瘦！四大粗糧是刮油「高手」，每天吃一點，一周吃下來准瘦。

糙米

糙米，既帶殼的稻米在碾磨過程中去除粗糠外殼而保留胚芽和內皮的「淺黃米」。這種米雖然口感粗糙，但內含豐富的蛋白質、脂肪、維生素，比平時吃的精米更營養。糙米被稱為減肥人士必吃的食物，由此可見，糙米在減肥人士中飲食中佔據什麼樣的地位，糙米可以對不飽和脂肪進行調節，加快腸道的蠕動速度，從而促進食物的消化吸收。此外，吃糙米很容易飽，飽腹感極為強烈，由此可以減少進食，控制食慾，幫助瘦身。糙米較之精白米更有營養，能降低膽固醇，減少心臟病發作和中風的幾率。

薏米

薏米被譽為「世界禾本植物之王」，常用來熬粥喝，是一種很常見的雜糧。美容，養眼，去除體內的濕氣，不過加上紅豆煮粥效果會更好。還可以用薏米燉冬瓜。由於冬瓜味甘淡而性寒，功效以利水消腫著稱，是治療浮腫和減肥瘦身的佳品，和薏米配伍一起食用，就像物理學上的同向合力，作用更大。冬瓜性寒，因此在與薏米燉湯的時候，一定要加入能驅散寒氣的蔥和姜。

紅薯

這是大家比較熟悉的一種食物了，也比較常見。紅薯味道非常甜美，營養極為豐富，又容易消化，是糧食和蔬菜中的佼佼者。由於其鬆軟的纖維質，消化較為容易，還具有通便排毒的功效，飽腹感較強，所以，經常被當做減肥食物。在國外對紅薯有著很高的聲譽，前蘇聯科學家說它是未來的「宇航食品」；法國人稱它是當之無愧的「高級保健食品」。

玉米

在日常飲食當中，玉米吃的也多了，玉米中含有較多的粗纖維，要比米、面高4～10倍，還含有大量的鎂，可加強腸壁蠕動，促進人體排泄廢物。玉米可降低人體血液膽固醇含量，預防高血壓和冠心病的發生。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。玉米含有類黃酮，對視網膜黃斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。玉米的成分與功能，都是對減肥非常有利的，甚至連玉米成熟時的花穗玉米須都有利尿作用，對減肥非常有利。

粗雜糧營養豐富，作為一種「食補」的方式，必須長期定量吃，方可達到均衡營養、排毒減肥的目的。物極必反的道理大家都懂，粗糧多吃也不好。因此，不要想著快速減肥就只吃粗糧。粗糧的口感並不是很好，為了讓它嘗起來更好吃，在烹飪時會加入糖，如果是以減肥為目的，建議烹飪時候少放糖。小夥伴們都記住了嗎？為了夏天秀出好身材，趕快吃起來吧！

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