異域風情,體驗純正的印巴菜
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04-14
位於西關新天地5樓,他家真的很簡樸,沒有華麗的裝飾,沒有新穎的菜單,就是開放式的白牆木桌。外國籍老闆給人的感覺就是踏踏實實的做菜,做出最純粹、最原始的印巴菜。
薩摩撒素餃,牛肉餃,香脆的麵皮包裹著牛肉餡或者是土豆蘿蔔素餡,很像我們的三角煎餅,味道不錯。
香甜玉米沙拉,有青椒、紅蘿蔔、番茄、萵筍、西蘭花配沙拉醬。
鷹嘴豆沙拉,有鷹嘴豆、脆皮配番茄醬。鷹嘴豆很少品嘗,入口粉粉的。
咕嘛雞肉咖喱,雞胸肉,我的最愛,搭配咖喱,棒棒噠!
土豆牛肉沫咖喱,濃稠型的,配他們的主食各種餅類,非常好。
濃汁咖喱蝦,我最愛的一道菜,鮮蝦滑嫩,都吸入了咖喱汁,很入味,我最愛的一道菜。
全麥烤餅,比較濕,厚度比較厚,包裹著咖喱類的肉食挺好吃的。
帕拉達煎餅,比較香薄,單吃也挺有味道的。
巴適馬蒂白米飯,米飯很特別,是細長型,顆粒分明,有大鴨腿、土豆塊、番茄,淋上特製的紅汁。
蒂卡烤雞,雞肉外皮香脆鮮香,雞肉嫩滑入口,我最愛的菜品之一。
雞肉皮塔卷,類似我國的手抓餅,卷里有黃瓜、紅蘿蔔、雞肉。
秘制椰米,類似椰子西米露,比較粘稠。
甜紅蘿蔔泥,最出乎意料的甜點,本身我就愛吃紅蘿蔔,再加上他家做成泥,並且特製醬料混合,還挺驚喜的味道。
帕蒂奶茶,茶味很重,加了兩包糖才喝得出甜味。
奶昔,最愛的飲品,對於平常愛喝酸奶的我來說,喝起來順口舒服,聽說還有鹹的呢。
如果想嘗試印巴菜,他家值得一試,不僅老闆製作出地道的菜品,店長還會講解當地的風俗習慣哦。
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