凌晨12點的北京，還有這些店在等著你
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北京全攻略
有 你 的 北 京 才 更 美 好
每個人心中
都有這樣的一家深夜食堂
存在於某個「世事靜好」的過去
而這些食堂之所以讓我們難忘
可能在於它們慰藉了在無數深夜行走的「吃貨」
... ...
今天小胖兒跟你們分享的這些小店
有拉麵、火鍋、串串、燒烤...
這些店有個共同的特點
過了12點還都在營業
最晚的一家能吃到凌晨6點哦
深夜開門的拉麵館
晚間23點至次日12點
北京有上千家拉麵館，東方宮、老馬，四爺……幾乎每個小區的門口都有一家分不清是否正宗的拉麵館。而從深夜開始賣拉麵的麵館只有一家——老張拉麵。
麵館不大，十幾張簡易的餐桌，外露的操作台，每晚11點開始，一碗簡單的拉麵不知道溫暖了多少夜歸人的胃。即使是深夜，也依然有人排隊等著吃這一碗面，聽說章子怡和喬杉都會經常光顧~~
雖然店面不大，但面做得講究！老闆娘是個非常愛乾淨的人，所以這面吃得放心~~
牛肉拉麵，面有嚼勁兒，牛肉量足，湯頭新鮮，吃完一碗，那叫一個舒坦~
辣椒油，真的是辣到心裡去了，只放了一點點，都會覺得超級辣~
店名：老張拉麵館
地址：朝陽區青年路朝陽大悅城西門對面
預估人均：17元
被謝霆鋒種草的鹵煮店
營業時間至凌晨4點
據說謝霆鋒也來吃過這家鹵煮，店面不是很大，但排隊的人卻特別多！吃飯基本靠拼桌！燒餅給的量很足，泡的綿軟入味。口重兒的朋友還可以自己加辣椒和醬豆腐。
大腸+小腸混搭的一大份，也有純大腸或小腸可分開的單點。腸子都處理得很乾凈了沒什麼異味，入口軟嫩入味。湯汁不算特別重口。火燒也都煮均勻了。滋溜一碗撐的不行。
再配上一份醬牛肉、醬肘花、炸花生米、北冰洋，齊活兒~
店名：北新橋鹵煮老店
地址：東四北大街141號(近如家北新橋店)
預估人均：37元
地道的四川抄手
營業時間至凌晨5點
四川風味，主打的是抄手、小面和冷盤。菜品照片掛在牆上，方便食客選擇。新鮮的鹼水面，就是怎麼做都好吃，正宗的湖南味，店裡是一家湖南人在經營，店內貼滿了周圍地下樂隊的海報，晚上晚一點去吃，會碰到很多很酷的音樂人~
抄手是必點，店裡網紅菜品，皮薄餡大，我幾乎每次都能把湯喝完，雖然很辣，但要的就是這種上癮的感覺~
他們家除了牛肉抄手好吃以外，肥腸面，重慶小面，豬蹄面、現炸酥肉都超級贊~
店名：零點牛肉抄手
地址：鼓樓東大街14號(老河間火燒夾驢肉旁)
預估人均：35元
只在晚上營業的串店
營業時間至凌晨4點
這家店，可以說是烤串界家喻戶曉的一家店，這麼多年了依然火爆，每晚必排隊！全自動的電烤爐，受熱均勻！
喜歡夜晚出去覓食的朋友們注意啦，這家店的營業時間是日落到日出 17:00至凌晨4:00~
聽說這家串店只用呼倫貝爾大草原5-6個月的羔羊肉，連腌肉的水都是當地的，而且只做堂食，不做外賣。肉質的確沒得說，不用蘸料都很好吃！
羊肉串都是現穿的，按打兒賣，也可以選半打！油滋滋的肉串超級嫩啊！不會膻，能夠吃到微微有奶味兒的肉香~~
不止有串串，還有烤生蚝和扇貝，各式小冷盤配扎啤很贊，還有冷鍋串串裡面的牛肚和蔬菜火候很好，加上飄香的紅油，見到此情此景，就問問你，餓不餓？
另外，推薦雞爪，是先鹵後烤的，軟糯入味，還不失筋道，贊！五花肉多烤一會兒，待油耗盡，只剩一個「香」字！這裡的烤酸菜，還是頭一次吃，解膩神器啊，幾乎是全桌的搶手貨~
魚豆腐也一定要吃，因為造型可愛，口感Q彈，女生們的最愛~
炒速食麵，正宗的東北風味兒，雖然是普通的食材，吃到的卻是無比滿足~
店名：很久以前羊肉串
地址：很多家分店，找個離你最近的
預估人均：109元
明星扎堆的網紅店
營業時間至凌晨4點
春麗吃飯公司是一家只在夜間營業的餐廳，餐廳的名字聽上去頗有「網紅」的套路。不過，從照片來看，它絕對是「網紅店」里的泥石流了。
不時髦、不性冷淡，港式復古風。這樣的風格，倒是神奇地吸引了一些網紅和嘻哈歌手來拍寫真。明明只是去吃趟飯，竟然一不小心就在店裡遇見了某位大咖，比如民謠界的杠把子左小祖咒~~
牆上亮眼的霓虹燈裝飾以及隨性的文字塗鴉，讓我覺得這個店很不一般，很酷。瞬間，我開始好奇這間店裡到底有什麼吃的~~
當這盤名叫魚香肉絲的菜端上來，我就驚了：這不是糖醋裡脊？？滿滿的一盤肉，沒有輔菜，細一打聽，因為老闆不愛吃菜，所以這道名為老闆魚香肉絲的菜確實是一盤有態度的菜，服！
咖喱速食麵，被放在一個搪瓷杯子里，傳統的食材不常規的容器，我們不一樣~
值得一提的還有店內一款內蒙限定飲料——大窯嘉賓。味道很神奇，很難形容，感覺就像小時候的小甜水兒的味道，如果你們去嘗了，回來告訴我感受~
店名：春麗吃飯公司
地址：朝陽區工體西路6號鹿港小鎮旁巷內
預估人均：94元
范冰冰打卡的微縮香港
營業時間至零點
三元橋這邊超級火爆的行運打邊爐，老闆花重金在店裡還原了心目中的香港，從水產市場到奶茶檔都惟妙惟肖，十幾種港式打邊爐挑花眼~
非常火爆的港式火鍋，金牌花膠雞煲，花膠+螺片煮一整隻雞，先喝湯再吃花膠螺片最後吃雞肉，花膠和螺片很贊，炸魚片喜歡直接吃~
金沙牛丸和芝士龍蝦餃，也特別好吃，港味兒十足。最後再來碗招牌黃金泡飯，就完美了~~
店名：行運打邊爐
地址：三元橋三元里街16號(如家酒店北側)
預估人均：269元
居民區里的火鍋食堂
營業時間至凌晨3點
開在小區門口的店，營業到凌晨3點。這裡生意真好，人氣超旺，最主要的是味道真的非常好，尤其是他們家的主打——毛肚，口感爽脆，吃起來特別的嫩，而且品種很多，各個美味，真不愧是毛肚火鍋。
毛肚太鮮嫩了，口感極佳，種類也比較多。腰花也比較推薦，還有丸子系列，區別於市場那種澱粉丸子，口感很好。還有不能不提的是他家糖蒜，可算是北京數一數二，味道酸甜可口，特別對味兒。
除此這裡的牛羊肉也是真材實料，蝦滑裡面都是蝦肉。水果、小吃更是新鮮~~
店裡是自助小料台，有很多種小料選擇，還有各種小吃可以自取~
店名：匠品毛肚火鍋
地址：小營路17號金盟大廈二層(北側專梯直達)
預估人均：106元
簋街老北京銅鍋涮肉
營業時間至凌晨3點
北平三兄弟涮肉，用的是老北京銅鍋。推開店門環顧四周，當現代遇見傳統，就很不一般。在褐色磚牆、灰色地面、傳統燈飾、中央舞台，餐廳硬朗的質感外，還裹挾著一顆文藝之心。
這裡的羊肉鮮嫩，脂肪均勻，手切後，可以做到在盤子立著而不倒，且不膻不腥。嚼在嘴裡，爽滑細嫩的口感和肉香滿溢的汁水瞬間俘獲你心。
麻醬調料里用豆腐乳寫了福祿壽等字，很特別。鮮切鮮羊肉是必點，很鮮很嫩。牛舌，軟爛爽口。來這裡，能吃出老北平特有的香味兒。
元寶肉、羊瓜條、鮮切羊肉、下鍋涮一遭，就著鹽和白鬍椒從鍋里盛碗湯，再來一片吸滿了羊肉湯的凍豆腐，滿足味蕾就是如此簡單～
店名：北平三兄弟涮肉
地址：東直門內大街5 - 6號(簋街東直門橋向西120米)
預估人均：118元
成都人氣串串香
營業時間至凌晨3點
成都最知名的串串之一，30年老味道，靠一串小郡肝被大家所喜歡。香菜牛肉和泡椒牛肉也是必點，牛肉提前腌制過，配上菜香口感豐富。
秘制干油碟，紅油鍋底，都超級地道。火鍋底料除了牛油還加入了幾十種秘制香料，完整還原了成都當地的風味，油包特別香，將串串的鮮香口感激發出來~
干碟配雞胗不要太好吃，麻麻辣辣的，嚼起來嘎嘣脆。
店名：鋼管廠五區小郡肝火鍋串串香
地址：東直門內大街186號
預估人均：114元
望京小腰
營業時間至凌晨3點
真正的望京小腰已經正式更名為眼鏡望京小腰，全北京望京小腰只有三家門店，並且從來不做外賣！切記！
剛一走進這家店，便被眼前一張張明星合影所吸引，老闆特別自豪地說：「這些明星可都是來眼鏡望京小腰打過卡的」，賈乃亮、林更新、姚斌、陳翔等各路大明星，都真真切切在這裡擼過串兒~
到店一定要點招牌—望京小腰！望京小腰是將豬腰切為小塊，反覆清洗、腌制，每一步都是認真不苟！一小塊豬油包裹一小塊豬腰，烤制後，豬油香和豬腰的香融為一體，一口下去，雖然可以感到豬油的噴香，但是卻沒有一絲油膩感。最重要的是外焦里嫩，不腥不臊！
雞胗，眼鏡望京小腰的烤雞胗好吃得太感人，口感脆生生的卻並不硬，而且一丟丟內髒的異味都沒有，小胖兒吃了一串又一串，根本控制不住自己~
烤大蝦，超超超超大隻的良心烤大蝦，性價比真的是嗷嗷高，而且紅燦燦的顏色不由得讓人想咽咽口水~
香辣鳳爪，這個香辣雞爪深得小胖兒的心，因為既解饞又不佔肚子，啃起來還很有樂趣！最重要的是滿滿的膠原蛋白，烤制的火候很到位，一用力便可以撕開，皮軟肉嫩筋彈，焦脆入味兒好吃得搖頭晃腦~
眼鏡望京小腰的烤韭菜強推！一改以往焦焦的乾巴巴的印象，水靈靈的既視感，味道很棒~
種類特別多，比如辣炒花蛤、經典羊排、秘制雞翅、Q彈板筋、脆嫩心管...等著你們去和它們赴約~~
店名：望京小腰
地址：望京湖光北街南湖中園211樓3層京客隆超市3樓(近南湖北路)
預估人均：83元
都是夜歸人
都是夜歸人
許美靜
00:00/05:01
感謝這些餐廳
餵飽了那麼多深夜在外面遊盪的孩子
收好小胖兒為你們準備的這份夜晚美食攻略
相信我，沒準兒哪一天你就用得上！
記得點贊
你來一趟人間，你要看看太陽
和你的心上人，一起走在大街上
長得好看的人都在看
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