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許昌粉白草莓走俏 買草莓只挑紅色的?你「OUT」了

本報訊 (記者 毛迎 文/圖) 「這種草莓怎麼是白色的,還沒成熟就摘下來賣了嗎?」「草莓當然是紅色的好吃,白色的草莓應該不熟吧。」4月6日,在市區文化路,一名商販銷售的草莓引起了不少人的關注。眼下正值草莓大量上市的季節,草莓向來以「紅」和「大」論英雄,但記者走訪發現,今年市場上銷售的草莓品種更加豐富,一種粉白色的草莓外表「嬌嫩」,吃起來帶有淡淡的水蜜桃味,很受年輕女孩兒青睞。

當日,記者走訪了市區多家超市和水果店,發現市場上銷售的草莓品種很豐富,不僅有常見的「紅顏」「章姬」等紅色草莓,還有水蜜桃味的新品種草莓。「這種草莓的外表是淡粉色的,屬於白草莓,名字也很好聽,叫桃熏。它因為長得粉粉嫩嫩的,很可愛,比較受追求時尚的年輕女孩兒歡迎。」在市區文化路銷售草莓的商販王艷說。

在市區一家超市,記者看到水果櫃檯上擺著紅色和粉白色兩種草莓(如圖),它們的價格差別不大。為了驗證一下兩種草莓的口感如何,記者各買了一些。記者品嘗之後發現,紅色的草莓偏硬,口感酸甜,而粉白色的草莓比較軟,吃起來的確有股淡淡的水蜜桃味,很清新。

在市區天寶路的一個草莓採摘園裡,粉白色的草莓和紅色的草莓價格相當,自己動手採摘的話都是每公斤40元。在人們的印象中,草莓都是紅艷艷的,顏色發白的草莓的市場認可度高嗎?

「很多人選擇粉白色的草莓是覺得稀奇。紅草莓是大眾口味。總體來看,兩種草莓各有特點,都很受歡迎。」該草莓採摘園的老闆說。

轉載自:許昌晨報

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