麵條作為我國的傳統美食，在日常飲食生活中佔據著很重要的地位。尤其是每個月總有那麼幾天不想做飯的上班族來說，這時候麵食更是成為了一種不錯的選擇。簡單美味的懶人麵食譜來咯，趕緊get起來吧~

蔥油麵

用料：

麵條、蔥、生抽1勺、老抽1勺、油、糖、鹽

做法:

1、蔥洗凈，切成2cm長段備用；

2、鍋內倒入油，再將蔥段放入，翻炒至焦黃後，加入生抽、老抽和少量的糖翻炒，這一步是製作蔥油的關鍵，注意火不要太大；

3、燒水開始煮麵，麵條煮好後過一次涼開水再放入碗中；

4、將準備好的蔥油淋在麵條上，拌勻就可以開動了。

川版涼麵

用料：

麵條、黃瓜、綠豆芽、炸花生仁、食用油、鹽、生抽、醋、糖、花椒油、芥末油、熟辣椒油

做法：

1、黃瓜、豆芽洗凈備用，另將黃瓜切絲；

2、綠豆芽在開水鍋中燙熟後撈出；

3、鍋內倒水煮沸，下麵條煮至中間尚有白心

4、煮好的麵條過一次涼開水，瀝干水分，倒入適量食用油攪拌均勻，以防麵條粘連；

5、麵條裝入碗中，放入綠豆芽和黃瓜絲。根據個人口味加入鹽、生抽、醋、糖、花椒油、芥末油；澆上熟辣椒油，撒上炸花生攪拌均勻即可。

開胃番茄面

用料：

雞蛋一個、肉丸三個、魚丸四個、西紅柿一個、香菜適量、麵條適量

溫馨提示：肉丸和魚丸超市速凍櫃有賣，就是我們口裡的關東煮材料~

做法：

1、將西紅柿、香菜洗凈切好備用；

2、往鍋里倒水煮沸之後，把丸子、西紅柿放進去；

3、湯煮開後把麵條和雞蛋放進去，繼續煮上2-3分鐘，等香味慢慢溢出來；

4、起鍋時入鹽、雞精、香油（根據個人口味添加，小編喜歡番茄味所以沒加）撒上香菜，一碗香噴噴的開胃番茄面就做好啦。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！