想怎麼吃都可以，一碗不夠吃的麵條新吃法

我是麵食的熱衷粉，烏冬面也是我最喜歡的麵條之一，前幾天朋友去日本遊玩，給我帶回來幾包烏冬面之後，我就想方設法的搗鼓這烏冬面了，終於在今天分享了這碗我最愛的咖喱魚丸烏冬面給大家咯~

咖喱烏冬面，平時一般在日料店可以吃到，不過我這個做法也很簡單，加入了魚丸，味道更加好，咖喱的香氣即使在炎炎夏日食欲不振的時候，也會不由自主的讓你想吃。在半夜的空調下吃，超級過癮，不信你可以試試哦。

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咖喱魚丸烏冬面

食材

烏冬面200克 /土豆70克/胡蘿蔔65克

玉米粒20克/魚丸10顆

調料

咖喱32克/水800ml/鹽4克

▲1.處理食材：把胡蘿蔔，土豆，洋蔥切成丁。

▲ 2.翻炒：鍋內倒入少量食用油，放入胡蘿蔔，土豆和洋蔥翻炒均勻。

▲3.燉煮：當土豆稍許變色之後，倒入800ml左右的清水。

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▲4.入味：水開後放入魚丸，玉米粒和咖喱塊。

?魚丸需要提前解凍好哦~

▲5. 處理主食：當咖喱塊全部溶解，水再次煮開之後放入烏冬塊。

▲6.調味：待到湯汁煮到粘稠，放入鹽調味。

?放鹽之前可以嘗一下味道，夠鹹的話就可以不需要加鹽了哦~

▲7.成品：將鹽攪散再煮兩分鐘後，就可以出鍋咯~

。

「咖喱魚丸烏冬面做好啦~~」

「啊，張嘴~」

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敲黑板：

●烏冬面分為蕎麥的和小麥的兩種，都可以用來製作我們這道咖喱烏冬面的。

●咖喱本身就有鹹味，如果覺得已經很咸了的話，就可以不用再加鹽調味了。

●食材可以隨意替換，蔬菜和其他丸類，肉都可以

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我想為你下廚房

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