「刮油王」苦瓜到底該怎麼吃才最有營養，你知道哪些家常有好吃的做法？

夏天就快要到了，又到了吃苦瓜的季節了，但是苦瓜的功效雖然很強大，可是畢竟苦啊！，這就讓很多朋友對苦瓜是又愛又恨，下面就讓小編為大家講幾個苦瓜的家常做法，好吃還不苦哦！

第一個苦瓜炒雞蛋，這個是很常見的做法，要注意的是苦瓜和雞蛋分開炒，而且苦瓜只需要洗凈腌制一下，一定要讓它的水分出來，這樣才能苦味瀝出。

第二個是糖醋拌苦瓜，這個做法針對很多不喜歡苦瓜苦味的朋友，把苦瓜焯一下放入冰水瀝干，加入白糖攪拌均勻，再根據自己的喜好放入調料，不喜歡苦味的朋友可以根據自己的喜好加糖。

第三個就是涼拌苦瓜，這個是最簡單的方法了，將苦瓜焯一下，瀝干水分加入醬料就行，但是將了一定要調好，這樣才能將苦瓜的本身味道壓住，而且還可以少點熱油澆上，味道也是很不錯的。

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