國醫大師伍炳彩的養生觀：清淡的飲食習慣和恬淡的心態

（大咖醫）今年78歲的第三屆國醫大師伍炳彩精神抖擻，說話聲如洪鐘。時下仍堅持每周4個上午在江西省中醫院坐診。據介紹，醫院顧及到伍炳彩的年齡和身體等狀況，每天限掛35個號。但是，每天趕來就診的病人卻有五六十人。「沒辦法，很多人從老遠的地方來看病，總不能讓他們白跑一趟，我雖然累，也還是給他們加了號。」伍炳彩說。伍炳彩開的這些中藥雖然價格很便宜，但效果都非常好，基本上是藥到病除。每當坐診時碰到一些疑難雜症，伍炳彩都會連夜翻看相關典籍，查找資料，有時甚至會通宵鑽研，勤奮得像一個馬上要參加高考的學生。

生於戰亂的四十年代，伍炳彩出生在吉安縣，母親在他出生之前就患上了青光眼，導致雙目失明，這使他萌生了學醫的想法。幼年喪父，家境貧寒，經常吃不飽飯，生活的艱難讓他從小就換上了高血壓。曾經的苦難記憶，讓伍炳彩深知生活的艱辛，即使工作後家境漸寬，他依然保持著樸素的生活習慣。不抽煙、不喝酒、不喝茶，也很少在外面吃飯。對伍炳彩來說，養生就像一場修行，保持規律的生活方式，清淡的飲食習慣和恬淡的心態，是養生的不二法則。

在伍炳彩看來，養生的第一要義是規律的作息和清淡的飲食。

這麼多年來，他一直保持著早睡早起的習慣。無論工作多麼繁忙，他一定會在11點鐘睡覺。每天中午，他也會小憩一刻鐘。平時有空就會自己按摩太陽穴、合谷、風池、三陰交、足三里、湧泉穴等，每處每次按5分鐘。伍炳彩說，常按揉足三里穴，不但能補脾健胃，還有助於消除疲勞，恢復體力。

伍炳彩建議平日可多吃茯苓餅、薏米、山楂等。伍炳彩還介紹了一個祛濕經典方：參苓白朮散。蓮子肉、薏苡仁、砂仁、桔梗各50克，白扁豆75克，白茯苓、人蔘、炙甘草、白朮、山藥各100克，研磨成粉，沖水服用，一次6~9克，一日2~3次，能健脾胃，益肺氣。適用於脾胃虛弱、食少便溏、氣短咳嗽、肢倦乏力之人。

另外，則是恬淡虛無的心態。人的五志（怒、喜、思、悲、恐）與五臟是有聯繫的，五種情志過甚也會傷及五臟，所謂怒傷肝、恐傷腎等，並通過生理變化表現出來。伍炳彩在臨床上曾提出「因病致郁，因郁致病」的觀點。他認為治病需治情，調達情志對於疾病的恢復以及保持身體健康狀態有著極大的幫助。

伍炳彩一生不追名逐利的豁達心態，讓他始終保持著好的情緒。我們都需要學習伍老的這種精神，遇到任何事都可以泰然處之的這份淡然，始終保持樂觀積極的狀態。這也是他健康長壽的最平凡的「秘訣」。

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參考文章：

中國中醫藥報《國醫大師伍炳彩：養生是一場修行》

江西日報 《「要為中醫爭口氣！」——訪國醫大師伍炳彩》

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