鄰居家孩子剛滿2周歲，身高1.05米，只因吃這菜，個頭蹭蹭長！

最近小區剛剛幫來一個住戶，一對年輕夫妻倆，帶著一個小孩子，小孩看著身高估計要有三四歲了。有一天傍晚比較涼爽，家家都帶著孩子出來玩，剛剛搬來的這個住戶這好也剛剛帶著孩子回來。看到小區里好多孩子在玩耍，便跑著過來一起玩，我們家長就在一邊看著一邊聊天。大家知道她家是新來的就主動上前去問候，一開始不熟悉所以一般只問孩子的情況。問他家孩子多大了，她告訴她家孩子剛剛滿兩周歲。這讓在場的媽媽都感到不可思議，看著這對父母個頭也是一般，孩子怎麼會長得難么高呢？我們家寶寶也是剛滿兩周歲，卻硬生生的比他矮一個頭，大家就紛紛開始問起來，他家孩子到底是給吃了什麼才長的長得這麼高的，一問還真的有。她告訴我們她家孩子八個月的時候和同齡孩子還差不不多，自從把個月開始每天就開始做蝦仁滑蛋給孩子吃，而且孩子特別喜歡吃，就這樣一直持續到現在，每天早餐都要吃這個，就這樣孩子越長越高，看著就好像比同齡人大一兩歲的樣子。

她還告訴我們這道菜是從他家一個親戚那裡學來的，她也是因為看到他家孩子長得比一般同齡孩子都高，所以特地跑去問的。雖然基因是一部分原因，但是後天的營養也是很重要的，只要大家經常給孩子吃這道菜，不怕孩子長不大高。今天我就把剛剛學的這道菜分享給大家，希望對大家孩子的身高所有幫助。

菜名：蝦仁滑蛋

食材

活蝦半斤，雞蛋四個，西蘭花適量。

輔料

食鹽少許，大蔥一根，澱粉適量，料酒適量，植物油適量。

做法

1、將新買的活蝦清洗乾淨去殼去頭，抽去細線，留下蝦仁，再次清洗乾淨，放在一個碟子里，加入適量的澱粉和食鹽，目的是為了去除蝦仁表面的粘液。

2、再次將蝦仁清洗乾淨。

3、拿出一個雞蛋，將蛋清和蛋黃分離開來，留下蛋清，將剛剛洗凈的蝦仁放到一個碗里，再加蛋清倒在裡面，接著加入適量的食鹽、料酒、澱粉攪拌均勻後，放入冰箱冷藏十分鐘即可。

4、將西蘭花洗凈摘成小塊，燒一鍋開水，然後反在開水裡面過一遍，去味。

5、將剩餘的三個雞蛋打在一個碗裡面，加上剛剛取蛋清剩下的蛋黃，加入適量的食鹽，攪拌均勻。

6、將鍋預熱後加入少量的植物油，待油熱後滑入蝦仁，直到蝦仁變色後再加入攪拌好的蛋液。

7、等蛋液差不多成型的時候在將切好的西蘭花塊放在上面即可。就這樣一道香嫩鮮美的蝦仁滑蛋就做好了，可以上桌讓孩子享用了。

這道香嫩可口，鮮美嫩滑的蝦仁滑大家學會了嗎？不管您是否有過被孩子身高困擾的難題，都可以試著給您的孩子做上一道，每天吃一點，補鈣又營養，孩子個子蹭蹭長，學習成績倍棒。

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