農民種植常吃的它，一物兩賣，年入上百萬

芋頭相信大部分朋友都認識它，因為在我們日常生活中一日三餐都離不開瓜、果、蔬菜，而芋頭正好就是屬於這3種中的一種----蔬菜。最近這幾年芋頭在我國市場，可謂是火熱的農產品，無論是作為各種零食小吃也好，還是有機蔬菜也好，是不少消費者最鍾愛的食物之一。從而讓芋頭的種植之路也越來越平坦，有不少的農民就靠種植芋頭走上了致富道路。廣西農民寧上功種植芋頭，畝產4000多斤，畝產值10000多元。

芋頭的氣味清香 ，味道香醇濃厚入口即化。芋頭又叫芋艿，能開胃生津、通便、補氣益腎等功效。也對治胃痛、慢性腎炎有一定的作用。芋頭中含有豐富的黏液皂素以及多種微量元素，能調理身體幫助消化等，經常食用芋頭還能提高免疫力。在當前人們保健意識越來越強的今天，芋頭又贏來了屬於它的春天。芋頭無論是作為蔬菜進食，還是做成小零食，小吃如芋頭片、芋頭丸子等，都是一種美味的食物，也都能贏取消費者的芳心。

如今芋頭在市場中售量火爆，農民種植它的前景較為廣闊。今年年事將近56歲的寧上功大哥，早在十幾年前就放棄種植玉米改種植芋頭了。在當時，寧大哥也是因為看自己的兒子經常從宵夜攤，零食店賣零食回家吃，而看到最多的就是芋頭片啊，芋頭丸子之類的，覺得有所錢景，所以他就毅然的選擇了種植芋頭。當年在當地寧上功雖然不是最早種植芋頭的種植戶，但是他成為了當地第一個敢於大面積種植芋頭的農戶。

寧上功每年都在擴大種植面積，直到現在種植芋頭達100多畝田地，畝產量在4000斤 畝產值10000多元。因為產量多，所以每年都是在村裡請村民們幫忙採收的。寧大哥說，種植芋頭不僅僅是芋頭能賺錢而已，就連芋頭梗也可以賣給收購商。芋頭梗的收購價每斤0.8-1元左右，有時候我們吃小菜裡面就有些就用芋頭梗做的。一年下來寧大哥靠芋頭和芋頭梗的收入都有100多萬，在寧上功的影響下，當地的一些農民也開始種植芋頭了，慢慢的芋頭給當地的農民帶來了可觀的財富。

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