這小吃遍布全國各地，北方人大部分吃鹹的，而南方人卻更愛吃甜的

現如今街頭上的小吃可是越來越多，不過這街頭小吃大部分都是來自全國各地的美食小吃來著，這也就讓來自各個地方的人都能嘗到美食了。而談到全國各地的美食，其中肯定有人說到這南北方的飲食文化差異了，這飲食文化差異可不是一般的大來著。

而當講到這種美食的話，自然會引來一番爭議，那就是豆花了。豆花其實在全國各地都有，只不過每個地方的人吃到的豆花都是不同，今天小妖要說到的那就是甜豆花了，這種甜豆花在南方可是相當的歡迎來著。

特別是現在夏天快到，很多人都是離不開甜品又或者飲料這種，而這種甜豆花在南方的夏天可是一種熱門的小吃。看著眼前這桶潔白的豆腐花，看了都覺得特別的有食慾，不過仔細看到這個豆花的話，好像又跟在北方看到的豆花有點不同。

這種豆花看起來比較細膩一點，而且舀到碗裡面的時候都很容易碎的樣子，但這正是南方豆花的特點：入口即化。當豆花從桶裡面舀上來的時候就可以加上一些甜糖水就可以吃了，吃起來十分的清爽，尤其是拿去冰鎮過後更加的好吃。

而對比起北方的豆花來說，北方的豆花就稍微「豐富」了一點了，里買那可是加入了各種各樣的食材，有小蝦米還有花生，最後在淋上一點辣椒油，吃完一碗就覺得會飽的那種。可是當北方人吃到南方豆花的時候，卻覺得這種甜豆花有點黑暗，不知道你們覺得呢？

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