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2018陳升王者珍藏單株班章古樹青餅品鑒記

班章古樹是不少茶友夢寐以求的。

2018陳升王者珍藏單株班章古樹青餅采自數百年樹齡古樹茶,源自西雙版納班章密林深處,海拔超過1500米。千年嘉木之華,汲萬物之靈。而茶之珍貴,實屬不易。冠高葉茂,根深近百呎。山野之韻,聚日月精華,承百世斗轉星移,可傳承。

品王者珍藏生茶,醇鮮清爽,茶湯濃強度高,粘稠綿軟,香滿口腔,生津奇快,甘甜可口,喉韻深入,強烈的茶氣,實屬罕品,極具收藏價值。

素來茶友都深知浮雲的茶評文字,只反映茶質本身,不能改變茶湯的屬性與好壞。因此,猶如浮雲一向的試茶準則,不論外包如何精美,即使寫上「單株、限量、無雙」也好,都要開湯喝喝,一切以茶質為依歸,因為,茶是用來喝的。無論如何,浮雲向來對普洱茶的想法都很簡單,不論茶品的名字如何亮麗或刻意說明是復刻過往的經典茶品,實際上,還是一切以今天開湯的口味為準,是否值得買進為前題依歸,就算茶品已經比以前貴了,就把陳期都算進去,看看那漲幅是否低於、等同、或高於其內在價值,從而判斷一餅茶還值不值得茶友,在有限的金錢與收藏空間下,把一款茶收藏回家去,靜待它日後變成上好的陳年普洱茶。

【基本 資料】

01.特製透氣木箱

02.金屬制茶筒,可循環再用

03.陳升茶業-四大基地

04.每筒附一本小冊子(算是筒票吧!)

05.絹質茶袋,把竹殼拆走,可放茶餅

06.竹筒裝

07.竹殼上貼有陳升防偽標籤

08.竹殼上燒烙2017年是手民之誤,正確為2018年

09.一筒5餅

10.有外包紙,印有「老班章茶王樹」水印圖案

11.每餅均有編號,限量3,388片

12.生產日期:2018.01.06

13.有內票

14.有內飛和防偽標籤

15.防偽標籤可查詢

16.有窩底

17.重量約500g

2018陳升王者珍藏(單株)班章古樹青餅(500g)的餅型均勻、工整、傳統、混圓,餅型相當有美感。500g的餅重,摸起來十分有質感、甚具手感與份量。

餅麵條索完整、雍容華貴、百年古樹的條索,就是清晰、粗壯、有勁。除了餅面有茶芽之餘,餅底也有茶芽,雪白如銀芽,絨毛明顯。除了茶芽之外,亦有不少中等級的粗壯茶葉,餅麵餅底,里外如一。以陳升茶廠多年的壓茶經驗和技術,餅型略大,更有貴氣,十分好看,具王者的風範。

雖然2018陳升王者珍藏(單株)班章古樹青餅(500g)比標準餅(357g)略大,但並不需要太緊壓,也許是因為古樹茶果膠豐富吧,在不太緊壓的情況下,餅型優雅之餘,更可以在茶餅邊徒手可撥。當然,撥開到茶餅中心,還是需要茶刀工具,協助一把,把茶心撥起來,爽脆之聲,不絕於耳,那代表含水率理想,中心干透,不易霉變。

「王者珍藏」的干茶茶香,是明顯的大樹茶茶香,非常蜜甜與幽香,蜜味濃郁、厚實;光是用鼻子聞一下,那種樹香蜜味的濃郁程度,已能感受到其果膠質重,因為香氣十分凝聚、香甜、美好、優雅、純厚。雖然這種茶香是新製作的青餅青茶香,但那種鮮爽的香味,是來自優質的「百年古樹茶」,相當討喜。

【茶香與湯色】

注下熱水,「王者珍藏」茶香是深長雅優的「百年古樹茶香」:蜜味明顯、花韻盡展、迷人討喜、純正甜美、厚實有質,有一種豁然開朗之感覺,突然感受到野外的清爽。

「王者珍藏」茶湯顏色呈淺至中黃色,輕泛金黃之色,亮麗、通透、甚有膠質。

茶湯入口水質非常厚實、濃稠、甜美,茶湯之中,明顯能感受到班章的風味,那種班章喝後之輕輕苦韻與及後回甘,更是典型的,甘甜味慢慢滲出,幼滑而優雅,循序漸進而來的口感,喝後適度回甘、兩頰非常生津,滋潤美滿;顯然,那種班章茶、王者的穿透力,就是迷倒不少喜歡班章茶的茶友之魅力所在,光看形容都覺得吸引,更何況是親身品嘗!

班章獨有的持續延棉爽滑感,峰迴路轉,慢慢轉化的甜美回甘感,全是班章古樹的迷人點。「王者珍藏」適合喜歡高埠味。一直喝著「王者珍藏」一邊寫網上茶評文章,越喝越有韻味,適度的回甘回甜,持續在口腔之中,良久不散,連續生津,這是高端的精品好茶,無容置疑。

【28g品鑒裝】

上萬元的新茶茶品(一次過要買約500g),也許已不是一般民眾能負擔的茶價位。但好茶,有誰不想嘗嘗一泡?不少茶友也抱著學習的心境,必須喝一泡這級別的茶品,了解甚麼口味,才算得上是「古樹好茶」。

第一,「28g品鑒裝」附有一本原整的收藏小冊子,不用買一筒才能獲得;

第二,不鏽鋼小茶罐刻有「單株」,註明是特為「王者珍藏」而設。日後把「王者珍藏」拆餅後,不用另找容器,「單株」茶餅配相應小茶罐,相得益彰;

第三,不是每位茶友都捨得拆開一餅完整的「王者珍藏」只為試喝一兩泡。買一餅收藏,再買一罐品鑒裝,用於淺嘗一兩泡,相當滿足!

第四,打開不鏽鋼小茶罐,樹香味一擁而上,干茶茶香味,可謂比茶餅更為濃烈,因為茶香被封存著,較少接觸空氣,蜜味更明顯、更濃郁、更迷人,果膠味濃,厚實非常,甚是驚訝!

內容只有僅僅的28g,才約三或四泡。浮雲建議,還是當下喝掉,立即品鑒最好。茶,喝了才是自己的,況且,茶喜熱鬧,只有28g,陳化起來也不及茶餅的那麼好,那就不如早早點,泡了它、享受了它,更為開心沒煩惱。要收藏陳化的話,請收藏完整的茶餅。


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