習茶壺盞總相宜
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習·茶｜本文約1.5k字，閱讀全文需要3分鐘
李啟彰
茶器之美
antiquated
01
當泡茶的需求被滿足了之後
茶器中的哪些特質
能夠呼應我們在茶湯里經歷的感動
從往茶壺內注水開始
茶香的氤氳四溢
單手執壺不論壺柄的光滑或粗糙
握住的是所有喝茶人的期待
專註在泡茶的那一刻
心透過眼神凝視著茶器並靜靜地等待
出湯時充滿力度的水線，在茶海中激蕩迴響
最終啜飲的是一杯淬鍊過且沁透心脾的甘露
每一次執壺行茶
都是在眼耳鼻舌身意六根全開下學習的契機
一套基礎的茶席布置中必備的茶具為：六君子、茶葉罐、茶荷、品茗杯及杯托、主泡器、茶漏、公道杯、水壺、水盂、茶巾，有的茶席布置中還會增添茶偶、壺承、蓋托等器具。它們分別是什麼？又有什麼作用？讓我們在今天的推文里一起學習吧！
六君子
茶荷
用於賞干茶之美
常見除圖例茶荷，
還有竹質、木質、陶質等
主泡器
用於茶葉沖泡
根據材質分為陶瓷、紫砂和玻璃
根據形態可分為蓋碗和壺等
以下是常見主泡器
［陶瓷蓋碗］又名三才杯，即蓋為天、托為地、杯為人，合起來曰天地人合一。使用時可用來泡茶後分飲，也可一人一套，當作茶杯飲茶。
［紫砂壺］因其特殊的雙氣孔結構，能吸收茶香茶色茶味，有「一壺不侍二茶」之說。多用來沖泡紅茶、烏龍茶等。
［玻璃壺］因為綠茶在沖泡時會上下舞動，因此在茶葉表演中，我們多用玻璃茶具來沖泡綠茶。
公道杯
茶壺中沖泡出來的茶，上下濃淡不一，而且還可能有茶渣，這樣不能讓每個客人都喝到一樣的茶，因此先把茶湯倒進公道杯里，再分給客人。
水盂
水盂又名茶盂、廢水盂。用於貯放泡茶過程中的廢水、茶渣。功用相當於廢水桶、茶盤。
茶玩和壺承
世味年來薄似紗，
誰令騎馬客京華。
小樓一夜聽春雨，
深巷明朝賣杏花。
矮紙斜行閑作草，
晴窗細乳戲分茶。
素衣莫起風塵嘆，
猶及清明可到家。
宋·陸遊
臨安春雨初霽
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