轉基因生物是否真的有毒，還是比我們想像的更安全？

關於轉基因生物（GMO）的爭論是激動人心的。科學家對基因進行修改時發生的這種高科技食品生產方法是熱烈討論的話題，並且已經進行了大量研究，並且正在進行試圖證明和反證其安全性的大量研究。贊成轉基因生物的人認為，在某些情況下，科學有利於農業，市場乃至食物的營養價值，反對者則認為食用轉基因食品是危險的，不必要的，並可能對人類健康有害。儘管圍繞這種農業做法存在重大爭議，但轉基因生物在美國超過70％的加工食品中被發現，並且通常沒有標籤來說明這一事實。

轉基因生物是否真的有毒，還是比我們想像的更安全？

什麼是GMO？

也稱為「基因工程」，基因修飾涉及從一個物種的DNA中提取基因並將其人工植入另一個物種的技術先進科學。這可以讓農民在糧食作物和牲畜中保證所需的特性。例如，科學家正在測試轉基因生物的選擇，使番茄更適應冰點溫度。科學家進行的一項實驗是將一種可以生活在冰凍水中的冬季比目魚的抗凍基因插入番茄中，以提高其對霜凍的耐受性。這種轉基因番茄並不是市售的，但是正在進行一場革命化農業的研究。

轉基因生物是否真的有毒，還是比我們想像的更安全？

遺傳修飾是從已經存在數千年的「選擇性育種」向前邁出的重要一步。這種現代生物技術比以前的育種方法更加高效和有效，使種子開發者能夠將來自其他生物的基因添加到作物中，直接修飾產物的基因組。利用這樣的基因改造，科學家們可以生產出新的植物品種以及具有某些特性的動物，這在某些情況下意味著它們可以消除使用化學殺蟲劑。例如，如果一種農作物被某種昆蟲摧毀，科學家就可以添加一種特殊的基因，作為該昆蟲的驅避劑。基因工程使農民能夠解決他們面臨的共同問題，例如提高小麥抗旱能力，並允許玉米生存農藥。一些轉基因作物甚至可以產生比天然作物更高的產量。然而，在圍欄的另一邊，有人認為，基因改造增加了殺蟲劑的使用，因為科學家能夠使食品對化學品具有彈性。

轉基因生物是否真的有毒，還是比我們想像的更安全？

主要關注點是什麼？

人們要問的最大問題是轉基因食品是否會對人類健康和環境產生負面影響。人類健康方面源於食物營養成分，過敏反應，毒性，器官損傷和基因轉移的變化。這些問題已經通過深入研究多年解決由世界各地的不同獨立團體進行。因此，美國醫學協會和世界衛生組織都認為轉基因食品對消費者是安全的。但是在大規模遺傳藥物和轉基因農業方面還有許多未解決的問題。據一些科學家稱，對轉基因農業的影響和可持續性存在潛在的環境問題，而支持者則認為這可能對環境產生積極影響。所以，戰鬥激烈......

轉基因生物是否真的有毒，還是比我們想像的更安全？

了解遺傳學，進化和選擇育種

要理解遺傳修飾，你首先應該圍繞遺傳學，進化和千年的選擇育種實踐展開討論。

遺傳學是基因科學研究的領域名稱，遺傳和遺傳特徵。基因由DNA組成，並作為製造生物體的指令。所有活著的植物和動物都從祖先遺傳基因，這些基因告訴細胞做什麼，從而導致產品的外觀和功能。然而，基因很容易發生突變，這是所有事物都具有獨特物理特徵的原因之一，即使它很小。

轉基因生物是否真的有毒，還是比我們想像的更安全？

進化指的是許多代中物種變化的歷史事件。個體的基因構成引起進化變化，即使在相同的物種內。這通常是一個非常緩慢的過程，並受到某些環境條件的影響。自然選擇是進化適應的一個例子，它非常簡單。它指的是生殖率和死亡率，最適合其環境的生物比存在不適合的生物更容易生存和繁殖。因此，經過幾代人之後，適應性更強的生物體佔據了主導地位，過濾出了不太合適的生物體，這些生物體被普遍認為是「適者生存」。

選育已經有數千年了，比進化速度快得多。馴化的植物和動物已被人類選擇性繁殖，以生產更好，更理想的產品。例如，選擇性繁殖母牛以產生更多的牛奶，蘋果樹可以產生更大的果實，而小麥則更容易受到疾病的威脅。儘管受到人為干擾，育種原則在技術上仍然很自然，因為外來的DNA不會被插入到生物體內。這是轉基因生物不同的地方......

關於轉基因生物的要求

近幾十年來，遺傳修飾一直是激烈辯論的主題，因此，有很多混淆真相的神話。

轉基因食品都在我們身邊，如果你在超市購物並且均衡飲食，基本上不可能避免。更重要的是，生產者不必在食品上標註遺傳修飾，所以如果你想避免它，這是非常困難的。

轉基因生物是否真的有毒，還是比我們想像的更安全？

有很多聲稱表明轉基因食品並不安全，主要圍繞四個主要關注領域進行討論。這些是道德問題，社會經濟問題，環境影響和人類健康。反轉基因活動家提出的第一個問題是，這項技術對於我們來說是「太新了，以至於不知道它是否危險」。這可能具有一些優點，但是，基因工程植物在20多年前已經商業化，並且在此之前已經在實驗室中測試了十年。自那時以來，已經進行了1,700多項同行評議的安全性研究並發表。其中五項是國家研究委員會的深度報告，重點關注人類健康和環境。目前關於轉基因食品的科學研究表明，它與傳統作物相比沒有多少危險。

轉基因生物是否真的有毒，還是比我們想像的更安全？

接下來是聲稱它不值得冒這個險，因為還有其他方法可以在沒有轉基因生物的情況下為世界提供食物。雖然這種先進的農業技術並不是要解決世界糧食問題，但在氣候變化和人口增長威脅糧食供應的時候，它確實有可能顯著提高作物生產和安全。

也許最令人擔憂的是，"轉基因生物會導致健康問題，包括過敏和癌症"。這種說法來源於在基因工程過程中添加過敏原和毒素等有害蛋白質的想法，這是一個合理的擔憂。理論上，新基因可能表達可以激發免疫應答的蛋白質。但是，由於這種風險，生物技術公司進行廣泛的過敏和毒性測試。缺點是，這種測試是自願的，但如果不進行，FDA可能會阻止產品。

轉基因生物是否真的有毒，還是比我們想像的更安全？

轉基因食品和營養

對於追求健康生活方式和吃全天然食物的人來說，轉基因食品的想法可能會非常令人厭惡。這是可以理解的，但從純科學的營養觀點來看，這項技術實際上可以改善食物的營養狀況。這意味著它有可能有助於降低全球缺乏營養素的營養不良率。例如，金黃米中添加了β-胡蘿蔔素，提供了一定劑量的維生素A，這在很多飲食中都是缺乏的。

轉基因生物是否真的有毒，還是比我們想像的更安全？

雖然第一世界國家的人們可以隨時購買和消費安全，健康的食品，但微量營養素營養不良在較貧窮國家相當普遍。這影響到發展中國家50％以上的人口，這就是為什麼轉基因生物被認為是解決問題的可能方案或部分解決方案的原因。轉基因方法，如生物強化，涉及通過基因工程提高作物的營養價值，被認為是潛在的低成本解決方案。但是，此選項和目前正在審核的產品尚未經過全面測試或批准。

關注某些轉基因作物有一個主要原因，那就是使用除草劑草甘膦（綜合報道），這可能對人體健康有害。已經發展成為抗除草劑以及與此噴洒除草劑的轉基因作物有可能造成不良影響的潛力，根據研究。對大鼠的進一步研究發現，轉基因玉米噴洒導致癌症腫瘤，可能由除草劑的毒性作用或遺傳修飾產生。該研究受到嚴厲批評，後來被撤回，但隨後在不同的期刊中重新發表。

轉基因生物是否真的有毒，還是比我們想像的更安全？

那麼，他們安全嗎？

在過去的十年中，從2003年到2013年，超過1000項研究得出結論認為，人類健康和環境沒有受到基因工程作物和食品開發或消費的危害。證據彙編是對歐盟委員會編製的50個研究項目的元研究。它得出結論認為，「使用生物技術和GE植物本身並不意味著比傳統育種方法或生產技術更高的風險」。

現實是，在這個階段，轉基因食品不能被標註為「健康」或「不健康」。它們的健康完全取決於每一個轉基因作物。然而，與轉基因食品有關的風險在科學上被認為是非常低的。它們不被認為比選擇性育種更危險。儘管目前沒有證據表明轉基因生物對人體有害，但圍繞它們的爭議仍在繼續。這可能部分源於對生物技術公司的不信任，並不完全沒有根據。關於轉基因食品的安全性有許多科學研究存在潛在的利益衝突。然而，也有許多獨立研究已經進行，得出同樣的結論。

轉基因生物是否真的有毒，還是比我們想像的更安全？

帶回家信息

目前沒有證據表明轉基因食品對人體健康有害。就營養和科學而言，你必須查看當時可用的證據。當然，這可能會隨著時間而改變，但目前，轉基因食品被認為是安全的。現代農業實踐中最大的問題是使用除草劑，綜合報道。一些轉基因作物已經培育出來抵抗除草劑和殺蟲劑的作用，並且當它們被綜合噴洒時，它們可能在食用時對人體健康具有毒性作用。與基因工程科學一樣，這仍然是激烈辯論的主題。但是，沒有可靠的證據表明轉基因食品對人體健康有害或有毒。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！