自釀山楂酒，補氣，健脾

山楂酒沁潤細膩、幽雅濃郁、晶瑩剔透、保留天然果香

，略有微澀，是優質的飲料酒。

活血，補氣，健脾

，可用來治療勞動過後的身痛疲倦和婦女痛經。

準備食材：山楂、冰糖、密封罐、酒

挑選新鮮、飽滿的山楂。洗凈後，晾乾（建議在通風處晾一個晚上）

將山楂的葉子、小把全部剪掉

在消過毒的密封罐中，放入山楂和冰糖（山楂與冰糖比例為3:2/3:1）

倒入酒。酒可以是朗姆酒、伏特加、金酒、清酒，或燒酒。

浸泡30天即可飲用。用40°以上的酒浸泡，室溫20度左右可以保存1年左右；40°以下的酒，浸泡30天後需轉移到冰箱冷藏保存。

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