人到中年漸衰老，給您推薦兩種食療方法來抗衰老

最近有很多中年朋友問我，為什麼他比同齡人顯得衰老很多，有沒有好的食療方法能緩解衰老呢？今天我就來給大家說一說。衰老是人生命中發展的必然過程，中醫認為脾、腎二臟虛衰，是導致衰老的主要原因。人到中年氣血開始漸漸虛衰，抗病能力漸漸減弱，往往會產生種種疾病，而疾病就會促進衰老，而虛是導致衰老和疾病的重要因素，因此要想抗衰老，不僅要防治眼前的疾病，而更重要的是立足補虛，用食療方法來補虛抗老是最好的方法。下面營養師張姐就給大家推薦兩種粥的做法，平日多食可有效緩解我們的衰老。

1.平日常喝山藥粥

平日我們可以用大米或小米加些適量的山藥來煮成粥喝，具《本草綱目》記載，山藥具有「益胃氣、健脾胃、止瀉痢、化痰涎、潤皮毛」的功效。山藥是一味平補脾胃的葯食兩用之品。山藥中含有澱粉酶與多酚氧化酶，具有促消化、健脾胃的功效。山藥中的黏液蛋白與多種營養成分有利於預防心血管疾病的發生。同時山藥中含有的多種營養素，具有滋腎益精的作用。

食用禁忌：

大便燥結、便秘者應慎食山藥，因為山藥有收斂的作用。

山藥中含有的薯蕷皂苷成分，婦科腫瘤患者應慎食。

2.平日常喝蓮子粥

平日可把乾的去心蓮子泡好與大米一起煮成粥喝，蓮子是葯食同源的一味葯，適宜長期食用，且平補而不易上火，蓮子主入心、脾、腎三個臟腑。蓮子中含有澱粉、磷脂、生物鹼、類黃酮及多種維生素，具有補脾止瀉、益腎澀精、養心安神的功效。蓮子中含有的鉀元素，能夠有效的維護心臟功能，降低中老年人中風的危險，有助擴張外周血管，幫助降低血壓。蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，是抗衰老的最佳食品之一。

食用禁忌：

陰虛內熱、大便燥結者慎食，偏寒性體質的人不宜長期食用，懷孕中的孕婦不宜食用。

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