怎樣的一碗神奇海鮮湯卻能治好痰飲內蘊、高血壓？

在說這個方子之前，

先來聊聊這位清朝大醫王孟英，

王孟英其實出生在一個醫學世家

他的父親是一位名醫，

他的曾祖父也是一位名醫，

而他自己呢

與葉天士，吳鞠通，薛生白並稱溫病四大家

他一生寫了很多書，

比如《溫熱經緯》、《霍亂論》等等

而且他寫書有個特點，

要麼依據經典，要麼親身實踐，

其中最廣為人知的

當屬《隨息居飲食譜》

這本書里寫了將近三百多種

老百姓餐桌上常見的食物，

而他呢？

從自己實踐的經驗，

從中醫的角度逐個逐個來介紹

全書讀完一氣呵成

整個風格就像王孟英生前治病一樣

用2個詞，五個字形容

實在，接地氣，

看過他的醫案就知道，

他非常喜歡用食物代替葯，

看似平淡無奇，

但往往用一種食物，

卻效若桴鼓，令人稱奇。

比如在《王氏醫案續編》卷一里

他遇見一個產後發熱，

風溫證的病人，

他僅僅用一味甘蔗汁

就讓病人漸以痊癒；

再比如《王氏醫案三編》卷三里，

周光遠君姑七十八歲，

經常腹痛及腰，關節不利，

咳不出痰，夜不能瞑，

在用了一點滋腎養陰的葯後，

王孟英僅用一味桑椹

讓她善後而康。

治病一定要用奇方奇葯嗎？

至少在王孟英這裡不是

前戲了那麼久，

今天下面的這個方子就是他

用得非常得心應手的

雪羹湯

看著名字很高大上，

與雪蛤湯一字之差，

但從食材價格來說，

真的便宜太多了！

雪羹湯里就2個食材

海蜇+荸薺

要用時，

連藥房都不用去，

菜場就有！

王孟英有多喜歡用此方呢？

在他寫的王氏醫案589條中

運用到此方77次，

單用海蜇27次，

幾乎佔到整本醫案的七分之 一！

先來說說海蜇有什麼用

海蜇就是一種水母，

跟游在海底的那些海魚不同，

它是浮在海面的，

所以它質地輕盈。

而荸薺呢？

菜場里現在就有賣，

不過現在的沒有年前的好吃了

4~5塊錢一斤。

那一味海鮮配一味蔬菜的雪羹湯

到底療效如何呢？

來來來

聽一個王先生真實的醫案吧

那年，

王先生遇見一個姓金的病人，

這個病人啊

胃脘（胃腹部）痛了很久，

痛到什麼地步呢？

已經不吃不喝五天了，

不管你拿什麼葯給他喝，

頃刻間全部給你嘔吐出來。。。

醫案中原文是：

絕粒五日，諸葯下咽，傾吐無餘

而且他這個胃脘那裡按下去啊，

有漉漉的聲音，

還便秘+尿短色赤+口渴苔黃

王先生摸了摸脈，

發現脈象沉細而弦，

然後淡定得說：

老規矩上雪羹湯吧

海蜇，荸薺各四兩

清代一兩差不多是37.3g

四兩就是149.6g

煮湯後給病人喝下

這個病人這次喝下後竟然沒有吐

接著王先生說再用此湯煎

高麗參，黃連，楝實，延胡，梔子

枳椇子，石斛，竹茹，柿蒂等，

並送服當歸龍薈丸，

沒幾日後病人竟然痊癒了。

在醫案最後，

王孟英寫到：

蓋其人素善飲而嗜瓜果以成疾

其實整個case非常簡單，

因為這位姓金的病人

平日愛吃生冷瓜果！

這種生活方式啊

跟我們現在非常地接近，

每天不吃上個蘋果，

3根香蕉，二把草莓，三個芒果的

就成天懷疑自己維生素攝入不足

結果呢？

妥妥送你個脾胃大傷啊，

脾胃損傷勢必痰飲內蘊，

脾的升降功能失靈，

就會出現嘔吐，胃脘疼痛，

加上病久痰郁化熱，

所以他會便秘+小便赤短+口渴苔黃

整個案子里病人胃陰虛而脾氣大傷，

這種病在臨床上十分棘手，

因為你一邊要給病人滋陰

一邊又要給他祛痰

在用藥上，

若你給他滋陰力度大了？

會怕讓他生痰，

但若你祛痰力度大了？

又擔心會傷他的陰。

怎麼破呢？上雪羹湯啊

海蜇既能幫病人清熱祛痰，

又可以養陰生津

荸薺同理

治法對路，病人當然就不吐了

在其它醫案里王孟英

用此方屢試不爽，

再緊要的關頭

往往只要1-2劑

病人立刻痛減吐止，熱退病除

那中醫基礎學前班的童鞋要問了

這麼好的方子

我們怎麼用呢？

①

搞定老年慢性支氣管炎

癥狀

久咳，痰黃黏稠，咳而不爽，口乾咽燥

海蜇補虛清熱，軟堅化痰，

荸薺消食化痰，補肺降火，

是治療老慢支灰常好的食療方。

②

高血壓病

因海蜇具有降血壓、擴張血管作用

荸薺也有降壓作用。

到這裡童鞋們要質疑了

Are you sure？

海蜇+荸薺搞定高血壓？

yes

關於雪羹湯治療高血壓是有過臨床實驗的，

雖然數據量不大，

僅28位高血壓患者

但總有效率96.43%,

結論是：

此方是治療高血壓的有效驗方。

最後的最後再說二句王孟英

他身為一代名醫，

本可以來往達官貴人，

餐餐山珍海味

做得人上人

但你們知道嗎？

《隨息居飲食譜》

卻是他歸隱故鄉

在饑寒交迫中完成的

他從出生看著清朝從乾隆盛世轉衰，

他知道繁華落盡終將歸於塵土

他本可以在宮廷享受榮華富貴

最後，

卻選擇在塵埃里默默綻放

這樣一代名醫

卻卑微到連卒年在史料中都記錄不詳，

有些說他因救治霍亂而自己也染上

有些說他因著書而過度勞累

。。。。

謹以此文獻給一代大醫

王孟英

聰明人把菜作葯

吃著吃著就健康了

【素問軒】

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