魚粥新鮮有營養，寶寶愛吃快快長！

寶寶食譜

地瓜鮀仔魚粥

材料：

米40克、水120ml、地瓜50克、洋蔥30克、鮀仔魚5克。

做法：

1.地瓜洗凈去皮刨絲、洋蔥切丁。

2.將米、水、地瓜絲、洋蔥、鮀仔魚放入鍋中煮熟即可。

Point：

1. 鮀仔魚脂肪含量低、鈣質含量高，為嬰幼兒鈣質補充的食材來源。

2.選購鮀仔魚時要注意色澤是否自然明亮，魚的顏色不要太白，以避免添加過多熒光劑與漂白劑，烹調前可多次沖水清洗，或用熱水燙過減少安全問題。

3.亦可煮蛋花加入粥中，增加粥品營養的豐富性。

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