紅香徑里榆錢滿

晚上下班回家，發現廚房裡有一盆洗凈的榆錢，十分驚喜，妻子今天回老家，肯定是她摘回來的。迫不及待的抓了一把，塞進嘴裡，津津有味的咀嚼起來。一絲絲的甜，一絲絲的香，一絲絲的滑，還是小時候的味道。吃著榆錢，不禁思緒飛揚……

榆樹在鄉村隨處可見，因為它不怕貧瘠，不怕乾旱，適應性很強，河堤上、小路邊，山腳下，都能生長。還因為它吉祥的寓意，「榆」和「余」諧音，人們都願意栽種它。不管是王謝堂前，還是百姓屋後，都有它的身影。榆樹樹榦直聳，樹冠龐大，李漁在《閑情雜記》中說：「樹之能為蔭者，非槐即榆」。王勃在《滕王閣序》中有「東隅已逝，桑榆非晚」，最喜歡的還是劉禹錫的「莫道桑榆晚，為霞尚滿天」，還有我們熟知的成語「失之東隅，收之桑榆」，還有把思想頑固的人成為「榆木疙瘩」，這些詩句、成語和俗語都說明了榆樹和人們是非常親近的。

而我最喜歡的是它的果實—榆錢。

原來我總認為榆錢是榆樹的花，可是它卻和一般的花不一樣，沒有花瓣，沒有花蕊，沒有花香，後來才知道它是榆樹的果實。但我覺得它是亦花亦果，花果一體。初開時為花，成熟後就成了種子。榆錢的形狀獨特，讓人過目難忘，「輕於蝶翅，小於錢樣」，像蝴蝶的翅膀，像圓圓的銅錢。榆錢不但能吃，更因為和「余錢」同音，人們都非常喜歡它。

榆錢不事張揚，低調平凡，它沒有楊柳柔情依依的姿態，沒有桃梨鮮艷芬芳的花朵，「榆莢只能隨柳絮，等閑撩亂走空園」。但是它並不妄自菲薄，它也在萬物爭春的季節里，展現自己的光彩。「薺花榆莢深村裡，亦道春風為我來」，春風不會厚此薄彼，我也要在春風裡盡情綻放。正所謂「一花獨放不是春，萬紫千紅春滿園」。當人們留戀於楊柳桃杏的花紅柳綠時，榆錢悄悄的掛滿了枝頭，青翠欲滴，清新喜人。一串串，一嘟嘟，擠擠挨挨，壓彎了樹枝。「南園花樹春光暖，紅香徑里榆錢滿」，榆錢和其他花樹一起為人們呈現了一派欣欣向榮、生機勃勃的爛漫春光，令人神怡心醉。

自古以來，人們就食用榆錢。《爾雅》中記載著，「荒歲農人食之以當糧，不損人」。明人吳寬在《榆》詩中說「生錢聞可食，貧者當果蓏」。其實榆錢不僅是貧困人家的饑荒之食，還是文人騷客的盤中美食。歐陽修吃過榆錢粥後，留下了「杯盤稀粥春風冷，池館榆錢夜雨新」的詩句，元好問在《食榆莢》中讚美榆錢：「炊飯雲子白，剪韭青玉圓，一杯香美薦新味，何必烹龍炮鳳誇肥鮮！」，這應該是對榆錢最貼切的讚美。

我對榆錢是有著深深的感情的，因為小時候它曾填飽我飢腸轆轆的肚子。那時候生活困難，糧食不夠吃，特別是春天，正是青黃不接的時候。小孩子正在長身體，非常容易餓。幸運的是，春天裡有白蒿苗、婆婆丁、榆錢等野菜讓我們充饑，讓我們度過難關。在眾多的野菜里，最喜歡榆錢，因為屬它的口感好。每當春天來臨，榆錢掛滿樹枝的時候，是孩子們最高興的時候。正像兒歌中所唱的那樣，「東家娃，西家妞，採回了榆錢過家家」。放學後，或者星期天，孩子們三五成群，提著小籃，背著挎簍，拿著鐮刀，扛著長鉤，興高采烈的去捋榆錢。「長鉤矮籃走童稚，頃刻綠萍堆眼前」，是對孩子們采榆錢最生動的描述。來到榆樹下，大家爭先恐後的爬上樹，都是先捋幾把吃個夠，然後你鉤一枝，我鉤一枝，不一會兒就捋滿了挎簍。背回家去，總是得到大人的表揚，心裡美滋滋的，很有成就感。俗話說「一樹榆錢半月糧」，在糧食短缺的年代，這榆錢也能頂大事呢。捋回家的榆錢變著花樣吃，最常見的吃法還是蒸苦累，榆錢苦累滑嫩、香甜，是小時候最難忘的美食。那時候生活雖然清苦，但是卻是非常快樂的。

「舞困榆錢自落」，榆錢在枝頭搖曳飛舞一段時間後，開始變黃變白，紛紛揚揚的飄落，落滿了台階，落滿了小徑。「風吹榆錢落如雨」，「春風十萬散榆錢」，「榆錢飄滿閑階」，這些詩句形象的描述了榆錢飄落時的情景。滿地堆砌的榆錢，不由得令人傷感。這時候春時過半，春天快要過去了，讓人感嘆時光的匆匆。古人的想像總是豐富而又浪漫的，榆錢不是錢嗎？可以用它來買春啊。然而只能是想像一下，誰能買的春光呢？「榆錢萬疊，難買春留」，「拋盡榆錢，依然難買春光駐」，春光的流逝，總是讓人惆悵萬分。

離開故鄉多年，很少再見到榆錢了，但是它一直在我記憶的深處，還有那些快樂的童年時光。現在生活好了，人們追求健康，返璞歸真，榆錢等野菜時常出現在餐桌上。這些野菜不但給了我們綠色環保的享受，更讓那些美好的記憶在我們心底永遠的流淌。

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