東門的小香港一條街,吃的和其他地方不一樣!
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* 《成都美食》的探店欄目,今天我們逛東門小香港~ *
東門一直很低調的小香港一條街
藏了很多外面沒有的好店
在外面吃過的到這兒也不一樣
晚上來更漂亮
其實東門上一直有一條資格的小香港一條街。倒不是說裡面的店和東西都是港式的,而是因為香港也有一個一模一樣的地方。
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前幾天才搞到了這個地方的美食地圖,真的是恨自己沒有早點過來全部拔草~
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其他地方都沒有的獨佔好店
「能看演出的果木爐烤牛排」
牛排過烤不過煎
平時吃的多的牛排一般還是煎的佔大多數,像他家這樣的專門果木烤出來的牛排店成都不算多。
大廳帶給人典型的歐式優雅,氣氛營造地很到位。
他家的果木都是直接從嶺南採購的荔枝果木,保持600-700度的爐溫烤肉,很快就能鎖住牛排的肉汁。
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戰斧牛排是真的紮實,兩個人吃都夠了!切的時候肉汁就不停地冒出來,肥瘦分布很均勻,每嚼一口都是飽滿的肉香在嘴裡爆開!
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果木小扒皇就要秀氣一些,選取的是牛肋條,配了濃厚的黑胡椒汁和解膩的紅酒雪梨,口感更加細膩。
還有各種炒飯和面類的主食也都很棒,不吃牛排一樣可以慢慢享受。
晚上八點半之後還會有吉他彈奏表演,餐後小酌一杯放空下也是很舒服的。
| 地址:水津街蘭桂坊14幢114號
| 人均:150元
「小香港的小龍蝦擔當」
賣芝麻味的小龍蝦
雖然只是MB酒吧旗下的小龍蝦小店,但是晚上來這兒喝酒的人基本上都點過他家的小龍蝦外賣。
麻辣味的賣得最好,188兩斤左右也很划算。就目前看來蝦的品質都不錯了,一大半剝開是有蝦黃的。連芝麻味都炒進去了,指拇兒都想吸乾淨那種香!
他家各種滷菜也是撒悶了芝麻,啃起比光有鹵香的那種更有意思,鹹淡剛合適,下酒當然是一級棒~
| 地址:水津街1號蘭桂坊成都8棟
| 人均:63元
「專做時令生鮮的小眾日料」
每天的菜單都不一樣
他家從位置上來看可以說是藏在片區里的日式小店。也不是傳統的居酒屋定位,裝修上融合了一些現代的簡潔感。
很喜歡裡面設置的吧台餐區,如果感興趣還能和廚師聊上幾句,特別舒服。
店裡不同時令特意甄選當季的食材和菜品,正是日料對於季節、時令、食物的敬畏和較真。
刺身類都很新鮮,根據食材特點,從國內外不同海域而來,和一般的陳貨相比高下立判。
中午特備的超值套餐味道都很地道,所以周圍人群也喜歡中午來他家吃,經常沒得位置還要等。
| 地址:水津街1號蘭桂坊1棟101A
| 人均:187元
2
平時去過的店,在這兒都不一樣
「很TVB的成都老牌茶餐廳」
帶外擺區的露斯
成都的第一批茶餐廳他家肯定算是其中之一,也讓成都人試到了除了粵式酒樓以外更接地氣的正統港式茶餐廳。
露斯的第一家店是在紅星路隧道口那個位置,開了十多年了,現在已經翻新過。仍然記得當時讀初中的時候一走進他家就能get到的TVB式香港生活。
但是這家店很棒的就是有路邊的外擺區,邊吃邊曬太陽實在是太愜意~
每次一提到他家第一個想到的就是冰鎮菠蘿油,第一次吃到的驚艷現在依然記得。加熱過的新鮮菠蘿包夾上大塊的冰鎮黃油,外層酥脆鬆軟裡面又絲滑濃郁,很是感謝想出這種吃法的大佬~
再來一杯絲襪奶茶也算是標配了,味道很正,完全做出了港式奶茶的感覺。
咖喱系列我覺得是他家的一個招牌系列無疑,特別喜歡咖喱牛腩半肉半筋的嚼勁,裡面香濃的咖喱湯汁蘸麵包或者淋在白米飯上都很棒!
招牌燒味八寶飯是真的划算,常見的港式燒味都能吃到。燒鵝的脆皮、叉燒的回甜、脆皮燒肉的層次感…可以說是很滿足了!
| 地址:水井街1號蘭桂坊11棟1屋A單元111鋪
| 人均:64元
「帶超大落地窗的河景火鍋」
走戲曲風的火鍋
這一片的網紅火鍋,走比較罕見的傳統戲曲風格,隨處可見各種戲曲元素。
還有很長一排靠落地窗的餐位,特別是到了晚上,邊看窗外的河景邊燙火鍋,還有傳統的變臉這些表演,簡直不能再棒!
很推薦他家這道九五至尊,適合人少又想多吃幾樣葷菜的時候點,簡直治好了多年的選擇困難症~每樣食材都很新鮮,份量也對得起價格。
梨園鮮牛肉就比較重口了,面上碼了蔥花和小米椒,燙好之後辣味直接浸入肉裡面,嫩滑鮮辣。
喜歡吃蝦滑的來他家更安逸,大坨大坨的魚籽蝦滑口感很棒,比一般蝦滑層次感更強。
| 地址:蘭桂坊17棟2樓(星巴克內街入口旁)
| 人均:96元
「門口小橋流水的星爸爸」
市中心唯一自帶水景的門店
星爸爸這裡的店可以說是很好看了,門口自帶長條形的小噴泉池。
店裡面其實座位不多,主要還是坐外擺區。環境已經升級成了星爸爸最新的工業+原木風,酷中帶著一點暖意。
新推的香草風味奶油冷萃冰咖啡很適合妹子們,淡淡的香草香甜和冰咖啡的微苦交織在一起很迷人。
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| 地址:濱江東路成都蘭桂坊第17棟1樓
| 人均:38元
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東門小香港,越來越讓人上癮
可能大部分人見過的成都蘭桂坊大多是在晚上,但是充滿酒精和彩燈的蘭桂坊只算是其中一部分。
白天的蘭桂坊仔細看看其實更有氣質。雖然只有靠河邊這幾百米的部分,但是包含著太多趣味。不規則的透明巨大雨棚下,全是蘭桂坊獨有的態度。
最能吸引人的就是裡面的各種雕塑,玩味十足的同時又讓人不禁感嘆作者思維的絕妙,將整個片區不羈的一面展現地淋漓盡致。
包括牆上的大幅牆繪也是天馬行空,雖說不像香港蘭桂坊那樣絢麗奪目,但沉澱了足夠的藝術氣息,和成都可以說是很搭了。
由此看來成都蘭桂坊不管是白天還是夜晚,都可以和成都的悠閑散漫相處地很融洽。
所以依我看來,成都蘭桂坊的魅力遠不止夜晚的酒吧和喧囂,也是吃貨們繞都繞不開的發胖地~
本文系成都美食原創試吃,所有文字均為真實感受,觀點主觀,僅供吃貨們參考!
蘭桂坊成都
地址:錦江區水津街
【我要上榜】
一說到香港,你第一個想到的是什麼?
文 | 洪哥不是鴛鴦鍋
圖 | 櫻木花兔 、吉盞
製圖 |櫻木花兔
TAG:成都美食小分隊 |